好芽眼的缘故，先天不足，后天再补也没用。”
我把两堆土豆摆在一起，用游标卡尺量了量，深芽眼种块结的土豆，直径平均比浅芽眼的大12厘米。
爷爷蹲在旁边抽烟，烟袋锅里的火星明明灭灭，“你太爷爷要是能看见这光景，准得说‘还是老法子靠谱’。”
秋收时，深芽眼种块的三十坑土豆，总共收了满满两筐，而浅芽眼的那片地，只收了半筐多。
爷爷把最大的几个土豆摆在供桌上，说是给太爷爷看看，“您传下来的挑芽眼的法子，到现在还管用着呢。”
那天晚上，我把测量数据和收获量整理成表格，现芽眼深度每增加o1厘米，单株产量就平均增加12o克。
爷爷凑过来看表格，虽然不认字，却指着深芽眼那栏说：“这栏准是多的，你看这墨迹都比别的重。”
我忽然明白，爷爷说的“芽眼讲究”
，哪是什么老顽固的执拗。
那是祖辈们在土地里摸爬滚打总结出的规律，是用无数个春秋验证过的真理。
就像这土豆的芽眼，看着微小，却藏着生长的密码，藏着土地对认真生活的人的馈赠。
