sp;这个数字在地安门地区引起了巨大的反响。
这个年代，一元钱能买十个肉包子，或者三斤大白菜。现在，孙胖子用它提供一顿有荤有素有汤的午饭，米饭还可以随便加。
消息传开，整个地安门地区的人都行动起来。
很多注重价格的工人、学生和家庭主妇，都从各处赶往的安门饭店。
饭店的门几乎被人群挤坏。
“给我来一份！这是一块钱！”
“别挤！我先来的！”
“老板！添饭！说好管饱的！”
孙胖子站在二楼，看着楼下的人群和收银台的钱，他笑了。
他知道这样做是赔钱的。一荤一素的成本就超过一块钱，还不算免费的米饭和人工水电。每卖一份，饭店就要亏损。
但他不在乎。
他不是为了赚钱。
他要用国营饭店的钱，用赔本的方式，抢走许辰的全部客人。
他要让所有人知道，吃饭，便宜才是最重要的。你许辰的菜味道好，但价格贵。老百姓过日子，要的是实惠。
他要用钱，拖垮许辰。
……
“辰哥！孙胖子疯了！”
王铁柱跑进临时厨房，他很生气。
许辰正在教张大力练习刀工。标准化手册实施后，他们的基本功需要重新训练。
“怎么了？慢慢说。”许辰没有抬头，他用菜刀划过张大力切的土豆丝，把粗细不一的土豆丝修整得非常均匀。
“他搞一元套餐！一荤一素，米饭随便吃！”王铁柱一拳打在桌子上，“我去看了一眼，菜的质量很差，但是价格便宜！胡同口干活的，附近中学的学生，全都跑他那儿去了！他这是赔钱干，就是想整死咱们！”
