8公顷，分布在城堡周围的山坡上。
“唐先生，我们的葡萄园主要分布在三个区域，分别是贝尔日（bel Air）、卡泽尔（La cardonne）和佩萨克（pessac）。”皮埃尔·勒梅尔介绍道，“这些区域的土壤类型各不相同，有砾石土、黏土和沙土，不同的土壤培育出的葡萄有着不同的风味特点，我们会根据葡萄的品质，进行不同的调配，酿造出风格独特的葡萄酒。”
唐·本杰明点点头，目光落在了葡萄藤上。此时正是葡萄生长的旺季，一串串翠绿的葡萄挂在枝头，饱满而有光泽。葡萄种植师们正在田间忙碌着，有的在修剪枝叶，有的在灌溉浇水，有的在检查葡萄的生长情况，每个人都非常专注。
“我们的葡萄种植全部采用有机种植的方式，不使用任何化学农药和除草剂，确保葡萄的天然品质。”皮埃尔·勒梅尔说道，“而且，我们严格控制葡萄的产量，每棵葡萄藤只保留最优质的一串葡萄，这样才能保证葡萄酒的浓度和风味。”
观光车继续前行，来到了酒庄的酒窖。酒窖位于城堡的地下，温度和湿度都控制得非常适宜，是储存葡萄酒的绝佳场所。酒窖的墙壁由石头砌成，上面布满了岁月的痕迹，空气中弥漫着浓郁的酒香和橡木桶的香气。
酒窖里整齐地摆放着一排排橡木桶，每个橡木桶上都标注着年份和批次。“我们的酒窖可以容纳约5万瓶葡萄酒，这些橡木桶都是从法国中部的森林采购的，经过特殊的烘烤处理，能够为葡萄酒增添独特的香气和风味。”皮埃尔·勒梅尔介绍道，“正牌酒的陈酿时间至少为18个月，副牌酒的陈酿时间为12个月，白葡萄酒的陈酿时间为6个月。”
唐·本杰明走到一个橡木桶前，轻轻敲击了一下桶身，听到了沉闷的回声。他闭上眼睛，感受着酒窖里静谧而庄重的氛围，仿佛能听到葡萄酒在橡木桶中慢慢成熟的声音。
“勒梅尔先生，这些橡木桶的维护工作是怎么进行的？”唐·本杰明问道。
“我们会定期对橡木桶进行检查和维护，每隔三个月，就会将橡木桶滚动一次，确保葡萄酒与橡木桶充分接触，同时也会检查橡木桶是否有渗漏等问题。”皮埃尔·勒梅尔说道，“而且，我们每年都会更换一部分新的橡木桶，保证葡萄酒的品质。”
离开酒窖，观光车来到了城堡的主体建筑。城堡的外观古朴而典雅，红色的屋顶在阳光下闪闪发光，窗户上的玻璃反射着周围的景色。走进城堡内部，大厅宽敞明亮，墙壁上挂着几幅价值不菲的油画，都是与葡萄酒相关的题材；地板由大理石铺成，光可鉴人；楼梯的扶手由实木雕刻而成，工艺精湛。
“这座城堡建于16世纪，至今已有近500年的历史。”皮埃尔·勒梅尔介绍道，“经过多次修缮和扩建，现在的城堡不仅保留了古老的建筑风格，还配备了现代化的设施，既可以作为居住和办公的场所，也可以用来举办葡萄酒品鉴会、商务宴请等活动。”
唐·本杰明仔细参观了城堡的每一个房间，包括客厅、餐厅、卧室、书房等。客厅里摆放着复古的沙发和茶几，墙上挂着一个巨大的壁炉，冬天可以生火取暖；餐厅里摆放着一张长长的餐桌，可以容纳20人同时用餐，餐桌上摆放着精美的餐具和葡萄酒杯；卧室的装修温馨而舒适，窗外就是美丽的葡萄园景色；书房里收藏了大量的书籍，其中不乏关于葡萄酒历史、酿造工艺的珍贵典籍。
在参观的过程中，唐·本杰明也发现了一些需要改进的地方。比如，城堡的部分墙面有些斑驳，需要重新粉刷；部分房间的照明设施比较陈旧，需要更换为更现代化的灯具；餐厅的音响系统效果不佳，需要升级改造。
“勒梅尔先生，这些问题你都记下来。”唐·本杰明说道，“尽快安排人手进行整改，
