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1. 材料消耗：
- 葡萄种植所需肥料：有机肥料50吨，花费12万欧元；矿物肥料30吨，花费8万欧元，合计20万欧元。
- 酿酒辅料：橡木桶200个（其中新桶100个，每个新桶6000欧元；旧桶100个，每个旧桶3000欧元），合计90万欧元；酵母、单宁等酿酒添加剂，花费15万欧元；酒瓶、酒标、橡木塞等包装材料，花费35万欧元，材料消耗总计160万欧元。
2. 酿酒产量：
- 正牌酒（侯伯王酒庄红葡萄酒）：每年产量约1.2万瓶，每瓶售价约3000欧元（全球均价）。
- 副牌酒（小侯伯王红葡萄酒）：每年产量约2.5万瓶，每瓶售价约800欧元（全球均价）。
- 白葡萄酒（侯伯王酒庄白葡萄酒）：每年产量约5000瓶，每瓶售价约1500欧元（全球均价）。
- 总产量约4.2万瓶，年度销售额约6100万欧元。
3. 年度支出：
- 工资支出：酒庄共有员工85人，其中酿酒师5人、葡萄种植师30人、管理人员10人、销售人员15人、后勤人员25人，年度工资总额约800万欧元。
- 维护支出：城堡维护费用30万欧元、葡萄园维护费用（包括灌溉系统、围栏、农具等）50万欧元、酒窖维护费用20万欧元，合计100万欧元。
- 酿酒支出：除材料消耗外，酿酒过程中的能源消耗（电力、天然气等）30万欧元、设备折旧20万欧元，合计50万欧元。
- 营销支出：参加葡萄酒展会、品鉴会、广告宣传等费用，约300万欧元。
- 其他支出：税费、保险、法律咨询等费用，约500万欧元。
- 年度总支出约1750万欧元。
4. 年度利润：年度销售额6100万欧元，扣除成本（材料消耗160万欧元+年度总支出1750万欧元），年度净利润约4190万欧元。
唐·本杰明看着这些数据，心中暗暗盘算。虽然酒庄的净利润看起来不低，但如果扣除前期的收购成本，以及未来可能的升级改造费用，实际的投资回报率并不算高，甚至在市场行情不好的年份，还有可能出现亏损。
“勒梅尔先生，看来经营一座顶级酒庄，并不是一件容易的事情。”唐·本杰明笑着说道。
皮埃尔·勒梅尔点点头：“确实，唐先生。顶级酒庄的运营成本非常高，而且葡萄的产量和品质受天气、土壤等自然因素影响很大，每年的利润都不稳定。比如2017年，波尔多遭遇了严重的霜冻，葡萄产量锐减，酒庄当年就出现了亏损。”
“我明白。”唐·本杰明说道，“但我并不在乎短期的利润。能拥有这样一座世界级的古老名庄，本身就是一种巨大的荣誉。它带来的声望和社会地位，是金钱无法衡量的。而且，我相信，只要用心经营，不断提升品牌影响力，酒庄的价值一定会越来越高。”
他顿了顿，继续说道：“勒梅尔先生，从今天起，酒庄的运营就拜托你了。我希望你能继续保持酒庄的传统和品质，同时，对于一些需要改进的地方，也可以大胆地进行整改，不要在乎前期的花费。我要让红颜容酒庄，在我的手中，绽放出更耀眼的光芒。”
皮埃尔·勒梅尔的眼中露出了感动的神色：“本杰明先生，谢谢您的信任。我一定会尽我所能，守护好红颜容酒庄的传统，同时也会积极采纳您的建议，对酒庄进行优化和改进，不辜负您的期望。”
观光车缓缓行驶在酒庄的小路上，唐·本杰明的目光贪婪地欣赏着周围的一切。酒庄的占地面积非常广阔，总面积约130公顷，其中葡萄园面积约7
