粗斩成石榴米状。
选了一个石钵，宁墨把猪肉抄起来放进去，拿石锤继续捶打，捶打的过程中不断加入葱姜水，少许的精盐和淀粉。
这时候，之前清蒸的帝王蟹也差不多熟了个大概，宁墨将帝王蟹取出，开始挑里面的肉。
观看大赛直播的观众们几乎是每个直播间都待一会儿，其他主播做来做去，花样虽多但也都是那几种吃法。
清蒸、煎烤，甚至还有蟹肉沙拉，蟹肉手握等等...
但到了宁墨的直播间，他们再次看不懂了——
“我没弄明白啊，这主播都清蒸好了，为什么还要挑蟹肉？”
“难道她是觉得给评委们把肉挑出来，能多加点分？”
“奇奇怪怪的，东方人的吃法果然和我们不一样。”
但也有些花国的粉丝，看着宁墨的动作越看越熟悉——
“我好像有点思路了！这主播不会是花国人吧？”
宁墨的忠诚粉丝们都已经忍不住了，合着宁墨在优途上的粉丝，竟然全是境外的！
这怎么本国人还不知道自家粉丝呢！当时主持人不都介绍了嘛！
于是，用户[我恁爹]第一时间跑出来，好好给这些花国粉丝科普了一下。
顺带着八卦了一番宁墨和主播dora的爱恨情仇，让宁墨的直播间顿时热度又是蹭蹭往上涨！
剥完蟹肉之后，宁墨就将蟹肉也放进小钵中一起捶打。
之前等待的时候，宁墨已经用另外一口锅煮了鸡汤，眼见着肉锤得差不多了，鸡汤也已经熬出了油星。
将表层的油层撇去，宁墨舀了三大勺鸡汤，放到加热好的小炖锅中。
手上像做着玩一样，拿起手边的生菜瞬间雕了几个菜花。
“我知道主播要做什么了！”
但大多数粉丝还是云里雾里，还没看明白宁墨手上的动作，菜花就雕刻好了，甚至宁墨还用一旁的萝卜雕刻出一个栩栩如生的狮子头！
“先这样，再那样，然后就好了？”
“主播是不是学雕刻的，这小狮子活灵活现，太像了！”
“我有些期待成品了...”
宁墨做完这些，又利用一旁的食材开始做另外的餐品。
余光瞥了一旁的dora一眼，她已经拿起一块昆布，正要处理，正巧与宁墨视线交汇...
