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第60章 溶洞被污染(2 / 3)

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与草本气息彻底融入。

数层厚实树叶将鸡如襁褓般包裹。

另起篝火烧热溪流卵石。

滚烫石头一部分垫底,一部分覆盖。

形成上下夹攻的“石烙”之势。

利用石头稳定高温精准炙烤。

不时翻动,追求极致均匀。

两种香气在原始山林中交织碰撞。

林烨处,散发出泥土厚重、芭蕉清新、果木焦甜与鸡肉醇厚的复合香气。

沉稳内敛如大地呼吸。

米勒处,奔放出香草与炽热岩石碰撞的焦香。

热烈直接如地中海阳光。

等待的一个半小时格外漫长。

众人围在两地之间,贪婪呼吸着愈发浓烈的香味。

吞咽声此起彼伏。

直播间弹幕疯狂猜测结果。

时间到!

林烨用木棍将干硬泥团拔出炭火。

柴刀背对准泥壳中心轻敲——

“咔嚓!”

泥壳均匀裂开,露出鲜绿芭蕉叶。

剥开叶片刹那,积蓄已久的蒸汽轰然爆发!

混合野果酸甜、香草清新与鸡肉极致的鲜美,如蘑菇云席卷营地!

鸡肉呈琥珀金黄色,皮肉间饱含晶莹汁水。

骨酥肉烂。

米勒主厨小心拨开树叶和滚烫石头。

他的香草盐焗鸡表皮金棕焦脆。

香草气息与鸡肉油脂香完美融合。

令人食指大动。

无需多言,众人自动分成两组品尝。

尝林烨泥烤鸡的人,入口瞬间瞪圆双眼。

鸡肉极致的嫩滑与丰腴汁水在口中爆开。

野果天然酸爽化解油腻。

带来层层递进的味觉体验。

仿佛将黎贡山的山岚、溪流、阳光雨露一同吃进嘴里。

是回归本源的震撼。

尝米勒盐焗鸡的人,则感受到另一种极致。

香草与岩盐的咸香彻底激发鸡肉深层鲜味。

外皮香脆,内里肉质却保持惊人弹性和汁水。

每一口都充满精准火候控制下的高级质感。

是技术与食材的完美共舞。

“太……太美味了!”

施耐德教授激动挥舞鸡骨头。

“林的鸡是自然的诗篇,吃的是天地精华!”

“肖恩的鸡是技术的交响乐,吃的是人类智慧!”

“这根本无法评判!”

“我认同。”

李敏博士擦着嘴角,满面红光。

“这是两种哲学在美食上的巅峰体现。”

但肖恩·米勒仔细品味、甚至解剖般尝过林烨的泥烤鸡后,沉默了。

许久,他睁眼大步走到林烨面前。

深深鞠躬。

“林,”声音郑重微颤,“是我输了。”

“我的料理仍在‘术’的层面追求完美,试图用技巧征服食材。”

“而你的料理……已达‘道’之境。”

“你是在引导食材,展现最本真、最和谐的状态。”

“最顶级的烹饪,不是征服,而是沟通与顺应。”

“心服口服!”

他直起身,眼神炽热。

“按照约定,接下来旅程的伙食,由我负责!”

对决以双方皆大欢喜落幕。

营地欢声笑语,气氛融洽至极。

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