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【菌王！名副其实！】
【主播快采，让我们开开眼！】
然而，正是这非凡的品相，让林烨心里泛起了嘀咕。他并没有立刻动手，而是仔细地观察着。
“兄弟们，先别急。见手青，学名小美牛肝菌，之所以叫这个名字，是因为它的菌体一旦受损，伤口会迅速变成靛蓝色或青褐色，这是其含有的化学物质接触空气氧化导致的。它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，口感滑嫩鲜美，有特殊香气，是云南人餐桌上的珍馐。”
【科普虽迟但到！小板凳已备好！】
【原来变蓝是氧化啊，还以为是中毒标志。】
【主播继续，然后呢？】
“但是，”林烨话锋一转，语气变得严肃，“其本身含有微量神经毒素（如鹅膏蕈氨酸等），烹饪不当（如未熟透、油温不足、分量过大）极易导致中毒，出现‘小人国幻视’、头晕呕吐等症状，严重者需医疗干预。安全食用三要素：足够量的蒜瓣（有助于鉴别和一定程度解毒）、足够久的旺火高温烹饪、彻底熟透不留丝毫生芯。”
“像眼前这种‘菌王’，个体巨大，菌肉特别肥厚，这意味着它在烹饪时，中心温度更难达到彻底杀灭毒素的要求。而且，异常肥大的菌类，有时意味着某些成分的富集，需要更谨慎的处理。”
林烨坦诚道。
“我虽然跟爷爷学过处理菌子，也有一定厨艺，但亲自处理这种顶级‘菌王’的经验不算丰富，万一火候或时间稍有差池……为了大家的眼睛不看到小人跳舞，我觉得，稳妥起见，得请外援。”
【主播好负责！爱了爱了！】
【确实，这么大的菌子，我看着都怕。】
【请外援？是我想的那位吗？】
【苏老板：你直接报我身份证号得了！】
林烨看着弹幕，笑了：“没错，兄弟们猜对了。这种顶级食材，需要顶级的厨师来驾驭。‘云山珍味’的苏总那里有专门处理高端野生菌的资深厨师，对菌子切片厚度、油温控制、翻炒时间的拿捏肯定比我更精准。
咱们今天就带着这‘菌王’，去蹭……啊不，去拜访一下苏总，顺便让她店里的老师傅给大家展示一下，什么叫做专业！”
【哈哈哈，主播差点把真心话说出来了！】
【蹭饭就蹭饭，说得那么清新脱俗！】
【支持！想看专业大厨操作！】
【顺便看看美女总裁！（重点错）】
他小心地采下这丛“见手青王”，用随身携带的干净苔藓和芭蕉叶垫好，轻拿轻放地放入背篓中。
“走，兄弟们，转移战场！目标，‘云山珍味’！”林烨拍了拍背篓，意气风发地说道。
【出发！为了菌王！】
【我已经开始馋了！】
【坐等看苏总看到菌王时的表情！】
