折和征兆的从人山人海的排队场面，变成了无人问津的空座虚位，哪怕贾四不惜花重金在各大媒体，甚到大街小巷铺天盖地、全天侯地展播以及张贴着新伊家八大碗的广告，也无及于是，这样的局面，是贾四史料未及的，气得贾四直拍桌子，骂花重金请来的专门负责餐饮这块的钱诚：“混账，什么事都干不成，菜谱就摆在那？花了重金招了一大批厨师，为什么做不出像样的菜，我再给你三天时间，干不出名堂就给我滚蛋。”
钱诚唯有点头哈腰，赌咒发誓的份，多余的话也不敢说。然而，三天时间很快就过去了，生意大局不仅没有扭转，反而越来越惨淡，贾四最讨厌失败，他曾经以厨师的身份，只身南下，走南闯北，借着改革开放的东风，一路披荆斩棘，高歌猛进，成了地产界的大佬。如今他以资深餐饮界的徒弟进入餐饮界，却反向平平，甚至节节败退，落了个无人问津的下场，这对于贾四来说简单就是一种耻辱。他立马召集了一帮有能力有学识的人开大会，在会议上人人各抒己见，个个献计献策。然而经过几十个人，数十小时的讨论，大家一致认为，其他人说的都只是隔靴搔痒，要彻底扭转目前失败的局面，只有请汤全名出山才是正道。
面对这样的局面，贾四陷入了深深的忧愁和痛苦之中，他本以为这么多年过去了，再一次归来，他可以完全替代汤全名，甚至在任何方面以绝对优势以压倒性的气势胜过汤全名，没想到他在餐饮界，在作为厨师这一行，他和当年一样是一个个彻彻底底的失败者，他不仅成为不了一个合格的厨师，更无法将一个饭店经营下去，不是他没有钱，也不是他没有魄力，而是他缺少和汤全名一样虔诚的态度，以及对八大碗的最深沉的热爱。
