汤全名想到这里心如刀绞，那些被他深埋心底的往事便一幕幕浮现。师兄孙福贵比汤全名大八岁，师父收养他的那一年，他四岁，鼻涕眼泪掉的一尺长，见了生人连话都不敢说，活脱脱的一个小屁孩；而孙福贵已经十二岁了，他七岁拜师学艺，早跟着师父过府经县、走街串巷，不知道去过多少地方，见识过多少红白喜事，俨然一位资历深厚的大厨，撑锅颠勺，爆炒酱炸样样拿手。
等汤全名长到十二岁的时候，也跟着师父见识过不少大场面，做过很多拿手菜，厨艺精湛，但他为人木讷寡言少语，又加上他干活细致，常常是店里垫底的那一个，唯一称道的是他人品极好。而此时孙福贵已到了极盛之年，不仅厨艺精湛，还有经营头脑，而且为人处事八面玲珑，待人接物面面俱到，人见人夸，店里店外的人都觉得，伊家八大碗的传承人非孙福贵莫属。
时光荏苒，转眼又是好多年，年轻人成熟了，成年人变老了，身体孱弱了，伊夫病危之际，将五个徒弟叫到床前，颤抖着手将包了一层又层布的伊家八大碗菜谱亲手交给了汤全名，并让他祷告发誓会从始至终遵守店训，如有违反，天打五雷轰。在众徒弟的惊讶与唏嘘声中，汤全名这个排行第五的蔫巴疙瘩，稀里糊涂就成了伊家八大碗传承人，他当时惶恐不安，低着头，不敢面对众位师兄弟，更不敢看眼睛冒着熊熊怒火的孙福贵。
就在这时，疾恶如仇的四师兄不顾大家阻挠，脸红脖子粗地质问：“师父，我们不服，为什么传承人是他？我们几个确实技不如人，可大师兄哪点比他差？”
就在千钧一发之际，伊夫断断续续说的一番话震慑了在场所有人：“福贵是......个好厨师，也称得上匠厨；而全名不仅......厨艺精湛，最关键的是品德高尚......传授厨艺的同时，还能传承行规与厨德，可称得上真正的“师”，所以他作为是伊家八大碗传承人更合适。”
话音才落孙福贵便气冲冲地冲出了屋子，卷铺盖走了。至此再未登过伊夫家的门边，甚至连伊夫的葬礼都没来参加。伊夫一生为人坦诚，把必生精力都奉献给了伊家八大碗，没有成家，亲人也早都过世了，如今他老人家一走，徒弟们走的走，散的散，一时间热闹的伊家八大碗，仅剩汤全名一个人了，他没时间悲伤，只能化悲痛为力量，咬紧牙关，以一已之力撑起了伊家八大碗。
而孙福贵回家后也并未东山再起，而是成天借酒消愁，以泪洗面，谁劝都没有用，后来没有酒喝了，成天在家挺尸，啥活也不干，谁也不见。他父母没折了，四处打听给他娶了王桂香，谁知娶了媳妇并未改变他消沉的意志，三年后尽抑郁而终，离开了人世。
汤全名从长长的回忆中醒来，心中犹如剜肉剔骨般疼痛难忍，抽多少烟都无法排解他心中千万分痛苦的熬煎，他不觉失声痛哭，哭声悲怆凄婉之极。吓得秦小蛾等人立马停止了说笑，连赶着跑出来，齐声惊慌失措地问汤全名怎么了？
汤全名哭得捶胸顿足，老泪纵横，根本不听人劝，一时间半条街的人都纷纷跑来围观。秦小蛾吓傻了，他跟汤全名在一起将近三十年了，从没见他掉过眼泪，更别说哭得如此伤心，她一时乱了阵脚，又看到一下子涌来这么多人，心中又慌又臊，便扯着嗓子问：“汤全名，你到底要干什么？”
秦小蛾这一声吼出去，不仅没能阻止汤全名，反而引发了围观群众的热情，他们私下里叽叽歪歪的议论，话题真是五花八门。有的人说，八成是伊家八大碗开通了外卖，汤全名不愿意做没品质的菜，为难得哭的；还有人说，汤全名因为生意差，店保不住了，伤心哭的；还有人说，汤全名八成是因为儿子要掌管店了，不舍才哭的；甚至还有人胡编乱造，说秦小蛾出轨了，汤全名被绿了，气哭的......
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