两人说着话，就进了后厨。
后厨正吵闹，陆师傅黑着脸拉着小军在自来水龙头前，高声骂着。
“笨的像个猪似的，说过多少次了，下菜的时候要贴着锅边，小心热油迸溅出来！
你怎么还犯这样的低级错误，烫了这么多大一块！
幸好油还不算热，否则今天大伙儿就加菜吃烤肉了！”
小军疼的龇牙咧嘴，也不敢吭声。
他学手艺很认真，也肯吃苦，就是刚才听到前边有亲娘的声音，有点儿走神。
这时候大伙儿也见到吴桂花了，纷纷打招呼。
陆师傅有些不好意思，毕竟小军是老板的儿子，他这个师傅没照顾好，还让老板看见儿子受伤了。
小军也是低着头，一副犯了大错的模样。
吴桂花扫了一眼儿子的胳膊，烫红了铜钱那么大，不算太严重，她心里也松了一口气。
“天天和锅碗瓢盆打交道，磕碰烫了都是常事，陆师傅别着急。”
陆师傅干咳一声，磕磕巴巴道歉。
“吴总，也是我偷懒，没多嘱咐两句……”
“陆师傅客气了，小军如今手艺不错，多亏你严格教导。
以后也是一样，该怎么教就怎么教。”
吴桂花说着，就请他到一边，一起商量新菜。
小军的头更低了，眼圈微微有些泛红，不知道是委屈还是失望。
他刚要转身，手里就被塞了一瓶药膏。
“这是獾子油加药材熬出来的，一天两遍涂抹，很快就好了。”
吴桂花淡淡说完，就去忙了。
小军猛然抬起头，眼睛里的光亮烫人！
他鼓起所有勇气，喊了一句。
“娘，我会好好擦药的！”
吴桂花没回头，只是摆摆手。
小军握着药瓶子，高兴直接跳了起来。
所有人偷偷看着这母子俩，这时候也忍不住跟着笑！
小小的圆形铁盒子倒了一半儿酒精，放到铁架子下，火柴一点儿就让燃起了幽蓝的小火苗。
陆师傅亲手把装满酸菜羊肉粉条的小锅，安到了铁架子上。
幽蓝火苗舔舐着锅底，很快，酸菜汤就开始咕嘟嘟冒泡，屋里也弥漫了酸香，隐隐透着一点儿羊膻味儿。
陆师傅惊喜，“哎呀，这么一点点小火苗还挺够劲儿，真把汤烧开了？”
吴桂花拿了小碗和勺子，盛了半碗汤，慢慢喝着。
“味道也不错，天冷的时候，点上这样一个锅子，哪怕不吃，只看着都暖和。
这半盒酒精能烧一个多小时了，足够客人从开始吃到散席。
就是要注意安全，一定把所有人培训到位，小心失火。”
“放心吧，吴总，这个我来负责。”
胡树林拍着胸口抢了这个任务。
陆师傅也不肯落后，赶紧说道，“那菜品开交给我，我脑子里已经有五六种了。
正好前天我卤了不少坛肉，加上配菜做热锅子更合适。”
季瑶一直管着药膳，这时候难得跟着凑热闹。
“吴总，药膳冷了也是味道不好，能不能也加这个酒精炉啊？”
“当然能了，”
吴桂花一口答应下来，“我只是提个想法，其余都要你们自己琢磨了，后天我过来看成果。”
“吴总放心，我们一定努力。”
三个人都是抬头挺胸，各个信心十足。
酒楼开了这么久，一个月更比一个月赚钱，他们这几个管理层也是涨了三次工资了。
平时，他们都不敢随便和别人透漏，容易挨揍的程度。
偶尔想起来，他们总觉得心里没底，好像也没干什么大事啊，怎么就拿老板这么多钱。
