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分卷阅读177(1 / 2)

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再高兴不过。便又给了柳天骄些新鲜的牛肉,这东西可是有钱也难买,也亏得她怀了身孕,吴举人舍得。喜宴上添了这样,可是能长不少脸。

另外还有些时令的果子,饭后泡上茶来上一些,再舒服不过。柳金儿还想再给些点心帮柳天骄撑场面的,柳天骄没要。吴举人是要亲自赴宴的,叫人尝出来点心是他家厨房做的,多不好。

柳金儿见他不要,担心道:“那你点心预备怎么办?镇上也没家像样的点心铺子。”

柳天骄道:“我预备自己做。”

“自己做,你什么时候有了这手艺了?”

“瞧好吧,我手艺多着呢。”

第126章小孩儿

柳金儿还真好奇他能搞出什么名堂来,“你预备做什么样的点心?”

“现在说了多没意思,你就擎等着吧。”

“还卖关子呢。成,那我就等着,可别到时不好吃叫我笑话。”

“那好吃了怎么说?”

“好吃了我就吃一大盘。”

柳天骄笑骂道:“滚吧你,感情好吃不好吃得意的都是你。”

柳金儿跟着笑,“谁叫我是客人呢,你就该好生招待我。”

她多少知道吴举人如今对卫文康有些意见,但她也没有旁的可信之人,柳天骄的路子她是不打算断了的,那自然是要想法子更拉进距离些。反正吴举人的性子他是看透了,对人的情分有却不多,只要能得利,什么事他都可以不计较。

这回的喜宴对卫文康来说是大事,柳天骄可一点儿不敢打马虎眼,知晓他们吃的是农家菜的味道,但也不能弄得太磕碜了,务必色香味俱全。因而,光是定宴席的菜单都破费了一番功夫。

他们这儿请客,稍微正式点的场合就要讲究十全十美,也就是说饭桌上至少得凑十个菜。且这个数目只是底线,菜越多说明主人家更有心,有时把桌子摆满都不一定够。

柳天骄预备到时借个大圆桌,菜就定二十道。鸡鸭鱼肉是最基本的,鸡就做辣子鸡,鸭做酸萝卜老鸭汤,鱼的话是麻辣鱼,猪肉做红烧肉是最拿得出手得,再用排骨做个手抓排骨。

牛肉是硬菜,柳天骄预备弄来凉拌,再加番茄一起炖个菜。还有蒸碟,一道梅菜扣肉、一道萝卜丝、一道糯米饭。这就十一个菜了,剩下的还做什么呢?

对了,炒菜还没有算呢。柳金儿给的牛肉多,干脆用牛肉再炒道肉丝。猪杂也算是他家的一大特色,再炒个肝腰合炒。素菜也要有,如今地里时令菜蔬得是,空心菜或是红薯尖随便炒一样都很好。另外唐睿小娃娃要来,小孩子多半喜欢吃土豆,就炒个酸辣土豆丝。

这样就凑齐了十五个菜。剩下的五个倒也好说,汤总得有吧,就做个肉丸小白菜汤。还有道柳天骄以前听说过但没做过的北方菜,叫拔丝地瓜,听说就是红薯和白糖做的,特别好吃,柳天骄预备试一下。说起北方菜,怎么把把子肉忘了。另外再配个下酒的凉拌黄瓜,这菜就只多不少了。

柳天骄看了看自己的菜单,辣的甜的清淡的都有,应当能满足不同人的口味。饭后点心他也是想好了的,就做酒酿豆花和绣球酥。酒酿豆花是他爹还在世时就做过的,味道很不错。绣球酥还是卫文康府试后,他俩赁了个住处,房东家买来分与他吃了些,柳天骄自己琢磨出来的。

绣球酥的原料很简单,就是猪油、面粉和水,味道也不突出,关键是样子好,外层交叉编制,色彩鲜艳,真跟个小绣球一样。柳天骄估摸着拿来招待客人应当不会让卫文康丢份儿。

拟好了菜单,柳天骄心里就有谱了。张罗着又把家里收拾了一番,地扫了,能擦的都擦得干干净净,鸡棚鸭棚这些也提前清理干

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