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般的透亮质感。
文化符号:面塑中的时代叙事
高阳喜花饽饽不仅是美食,更是文化载体。
其造型涵盖福袋(豆沙馅)、寿桃(福如东海字样)、莲花座(流苏编织)等传统元素,亦融入卡通图案、创意文字、城市标志等现代设计。
2025年高阳半程马拉松比赛中,冠军潘红收到的“玫瑰花束”
面点,即由传承人以面塑技艺制作,成为赛事文化亮点。
三、非遗双璧:传统技艺的现代突围
传承困境与创新路径
石磨水代法:面临生产效率低(单次出油率45)、人工依赖度高的挑战。
部分企业通过引入温度传感器、光谱分析仪等现代科技,实现标准化生产与风味保留的平衡。
喜花饽饽:年轻一代兴趣缺失导致传承断层。
高阳传承人陈金征招收学徒、开设工坊,其女儿(美术专业)参与设计,将传统面艺与现代审美结合,推出“低糖健康年货礼盒”
,订单排至除夕夜。
产业融合与市场拓展
石磨香油:作为dha藻油、益生菌胶囊等营养品的载体油脂,进入高端健康市场;同时通过电商平台销售,让传统风味触达全国消费者。
喜花饽饽:依托国庆节、农民丰收节等节点创作主题面塑,如“丰收麦穗”
“冰雪旅游节雪人”
,将非遗技艺转化为文化ip,实现从节庆贡品到大众消费品的转型。
结语:非遗活态传承的密码
高阳县的石磨水代香油与喜花饽饽,以“低温物理”
与“面塑艺术”
为双翼,在传统与现代的碰撞中焕新生。
它们不仅是味觉与视觉的盛宴,更是文化基因的载体——当石磨缓缓转动,当面团在指尖绽放,我们看到的不仅是技艺的传承,更是一个民族对“根”
与“魂”
的坚守。
正如陈金征所言:“让每家每户在特别美好的日子用上花饽饽,把所有的美好寓意传递给千家万户。”
这或许就是非遗活态传承最动人的注脚。
