河北省石家庄市桥西区非遗：永口皮、毛绣、烩南北与狮子鱼的文化密码
在河北省石家庄市桥西区这片承载着千年商脉与多元文化的土地上，永口皮制作技艺、毛绣、烩南北与金毛狮子鱼四大非遗项目如四颗明珠，串联起商贸文明、艺术匠心、饮食智慧与地域精神。
它们不仅是技艺的传承，更是燕赵文化“兼容并蓄、精益求精”
特质的生动注脚。
一、永口皮：丝路驼铃中的皮艺传奇
历史溯源与商道荣光
永口皮制作技艺可追溯至清代张库商道鼎盛时期。
桥西区作为“北方旱码头”
石家庄的核心商埠，是张库商道（张家口至库伦，今蒙古乌兰巴托）的南端。
18世纪中叶，晋商赵生慧创立“大源永细皮坊”
，以驼队为纽带，将桥西区加工的狐皮、貂皮、银鼠皮等细皮制品远销外蒙、俄罗斯乃至欧洲。
其皮货以“选料严苛、鞣制精妙”
闻名，一张狐皮需经“选皮、浸灰、脱脂、鞣制、整饰”
等36道工序，历时三个月方能成器。
鼎盛时期，大源永年出口皮货万件，占张库商道皮货贸易的三成份额，被誉为“燕赵皮业第一坊”
。
技艺特色与匠心传承
永口皮技艺以“三绝”
着称：
2选皮之绝：仅取狐背中段、貂尾尖端等特定部位，确保皮毛丰润、纹路清晰；
3鞣制之绝：采用“植物鞣+矿物鞣”
复合工艺，以柿漆、明矾替代传统硝石，使皮料柔韧如绸、色泽温润；
4纹饰之绝：在皮面雕刻“缠枝莲”
“云龙纹”
等吉祥图案，刀法细腻如，深浅仅01毫米。
第五代传承人赵立国复原失传的“獭皮点翠”
技艺，以旱獭皮为底，嵌孔雀羽、翠鸟毛，制成“百鸟朝凤”
皮影屏风，获2022年中国工艺美术博览会金奖。
如今，永口皮工坊推出“非遗+文创”
产品，如皮雕笔记本、皮影u盘，年销售额300万元。
二、毛绣：方寸毫厘间的生命礼赞
技艺溯源与艺术融合
毛绣起源于清代蒙古族毡绣工艺，清末传入桥西区后与汉族刺绣融合，形成“以毛为线、以布为纸”
的独特技法。
与苏绣、湘绣以丝线为媒不同，毛绣以牛、羊、马等动物背脊毛为原料，通过“选毛、染毛、排毛、刺绣”
四道工序，在网布上再现动物神态。
其代表作《百骏图》长卷，以马尾毛绣出群马奔腾之姿，毛随风势呈现12种深浅变化，被中国农业博物馆收藏。
创新实践与生态哲学
第三代传承人王秀兰突破传统白描绣法，创“叠毛渐变”
技法：将同一色系的羊毛按长度、粗细分层排列，通过针脚疏密控制色彩过渡，使虎纹、豹斑呈现立体浮雕效果。
其作品《雪域精灵》以藏羚羊毛绣出母子羚羊，绒毛随光影变幻如生，获联合国教科文组织“杰出手工艺品徽章”
。
毛绣技艺还践行“物尽其用”
的生态理念：将剪羊毛后的边角料染色，绣制杯垫、书签等小物；与动物园合作回收自然脱落的动物毛，制成《十二生肖》系列挂件。
20年，毛绣工坊与高校合作开“智能选毛系统”
，通过ai分析毛光泽度、卷曲度，提升原料利用率40。
三、烩南北：山海相逢的味觉史诗
历史脉络与食材对话
烩南北是桥西区“口蘑宴”
的压轴菜，其名
