是香港现存唯一的“龙舟接神”
仪式。
五月初四清晨，行会成员划着装饰龙的龙舟，依次前往侯王庙、洪圣庙、杨侯古庙“接神”
，途中向海中抛洒糯米饭团以安抚水鬼。
2011年列入国家级非遗后，活动引入北斗定位系统监测龙舟航迹，同时开“龙舟ar明信片”
，游客扫描后可观看1950年代龙舟竞渡的黑白影像。
四、饮食技艺与服饰美学：舌尖衣袂的文明印记
港式奶茶：殖民记忆的味觉转译
这种俗称“丝袜奶茶”
的饮品，其制作技艺融合了英式下午茶的“拉茶”
手法与岭南凉茶的“配伍”
智慧。
中环兰芳园创的“八手撞茶法”
，要求茶袋在两个茶壶间高拉扯八次，使锡兰红茶与淡奶充分乳化。
2024年香港邮政行的“港式奶茶制作技艺”
邮票，以微缩胶片形式呈现了从煮茶、拉茶到撞奶的全过程。
位于深水埗的“奶茶实验室”
，通过分子料理技术将茶多酚提取为可食用薄膜，包裹在马卡龙中，使传统味道获得现代美学表达。
香港中式长衫：东方摩登的性别叙事
这种诞生于1920年代上海的服装，经香港裁缝改良后形成“窄身收腰—立领盘扣—开衩至膝”
的独特版型。
1950年代铜锣湾的“上海裁缝街”
，其店铺内悬挂的法国蕾丝与苏州宋锦，见证了东西方面料的跨界对话。
2021年列入国家级非遗后，香港理工大学推出“智能长衫”
项目，在传统盘扣中嵌入温感纤维，使衣领图案随体温变化呈现不同色彩。
pq元创方的“长衫博物馆”
，收藏了张爱玲1952年抵港时穿着的阴丹士林布长衫，其腰线处的褶皱处理，暗合现代建筑中的参数化设计逻辑。
五、保护机制与社区参与：制度创新的香港方案
香港特区政府构建“法定古迹—历史建筑—活化项目”
三级保护体系，划定136处法定古迹、1065处历史建筑。
中环街市活化项目采用“逆龄修复”
技术，保留1938年建筑的混凝土框架，同时植入垂直农场与共享办公空间；蓝屋建筑群通过“以用代保”
模式，将72街坊改造成“非遗技艺工作站”
，居民可在唐楼内经营“扎作灯笼”
“戏棚搭建”
等传统作坊。
2017年公布的“香港非物质文化遗产代表作名录”
，涵盖粤剧、凉茶、大坑舞火龙等20个项目。
康文署设立的“非遗办事处”
，每年资助过300个社区项目，如大澳端午龙舟游涌的“青少年传承人计划”
、长衫制作技艺的“跨代设计工作坊”
。
2022年树仁大学推出的“盂兰胜会元宇宙博物馆”
，通过8k全景技术重现1960年代潮剧戏棚场景，观众可穿戴vr设备参与“抢孤”
仪式，实现虚拟与现实的交互叙事。
从维多利亚港的汽笛声到长洲岛的锣鼓声，从凉茶铺的草药香到奶茶店的茶香，香港的历史文化遗产正以“日常即非遗”
的方式，讲述着“东方与西方相遇、传统与现代共生”
的文明故事。
那些在骑楼廊柱间流转的南音、在龙舟桨影中跃动的集体记忆、在长衫盘扣里编织的女性叙事，共同构成了这座“亚洲国际都会”
的精神图腾——既古老又年轻，既本土又全球，既是历史的容器
