锅在筐沿磕了磕，“赵老板的算盘打得精，知道新品种能让他赚更多；咱的算盘得更精——种好地、守好价，才是真本事。”
他指着留种的土豆，“这土生土长的种，知根知底，结出的薯能卖上价，还不用看别人脸色。”
技术员没再说什么，提着种薯袋悻悻地走了。
陈老五看着车影直咂嘴：“两毛差价呢，就这么放跑了？”
李大叔也蹲在地上叹气：“说不定真能高产，咱是不是太固执了？”
我把留种的土豆倒进铺着干草的木箱，每个之间留着空隙，避免挤压芽。
“不是固执，是心里有数。”
我往木箱里撒了把草木灰，“去年赵老板收的外地土豆，看着个大，甜度才8度，根本比不过咱这12度的本地薯。
真要是种了新品种，丢了这甜度，以后想再提价可就难了。”
爷爷帮我盖上箱盖，木板在阳光下泛着暖光。
“留种不只是留个块茎，是留住咱望海坡土豆的魂。”
他望着远处连绵的山，“这山这水养出来的东西，有股子独有的精气神，丢了这个，再多产量也没用。”
冬闲时，我带着留种的土豆去农科所检测。
技术员把块茎切开，用仪器测了测淀粉和糖分含量，又在显微镜下观察细胞结构：“这品种虽然老，但适应性极强，在沙壤土中的抗病性比新品种高3o，尤其适合望海坡这种高海拔地区。”
他在检测报告上写下“建议保留繁育”
，又补充道：“现在都讲究地理标志产品，你们这本地种，就是望海坡土豆的‘身份证’，比任何新品种都金贵。”
开春下种那天，望海坡的梯田里热闹非凡。
我们把留种的土豆切成块，每块保证有两个芽眼，伤口抹上草木灰杀菌。
王二婶一边下种一边念叨：“去年留的种，今年结的薯甜掉牙，看今年的，准能过12度。”
李大叔也学着我们的样子，把自家最好的土豆留了种。
“赵老板的新品种我打听了，”
他往坑里埋着种块，“在平川地长得是好，到了咱这坡地，就容易倒伏。
还是老话说得对，‘一方水土养一方薯’。”
谷雨过后，留种的土豆率先破土。
嫩绿的芽苗比往年更壮实，叶片舒展得像小巴掌。
而邻村试种的“金疙瘩”
，出苗率比我们低了近一成，苗叶还带着点黄的病斑。
“你看这苗，”
我蹲在田埂上给爷爷打电话，“比去年的还精神，芽眼得又多又齐。”
电话那头传来爷爷的笑声：“我就说咱的种错不了，守着自己的本，比啥都强。”
夏至时分，赵老板又派人来了。
这次来的是他本人，看着我们地里长势喜人的土豆苗，他忽然笑了：“春花，我服了。
邻村的‘金疙瘩’确实不适应坡地，我那批货怕是要黄。”
他递给我份新合同，“明年我还收你们的本地种，价格按一块四算，咋样？”
我接过合同看了看，上面特意加了条“优先收购望海坡本地种薯”
。
“赵老板，”
我指着地里的苗，“价格好说，但咱得签三年长约，保证不压级压价。”
赵老板爽快地签了字：“就冲你们这留种的实在劲儿，我信得过。
做生意得像你们留种一样，守住好底子，才能长久。”
秋收时，留种的土豆果然没让人失望。
亩产虽然没过三千斤，但28oo斤的产量配上128度的甜度，让赵老板的竞争对手都动了心，有三家收购商提着现金来村里，说愿意比赵老板的价再高五分。
