柳宗元带来的沉重忧思尚未完全散去，网络上针对时味居的暗流涌动又添新愁。
面对“寰宇餐饮”
指使水军起的、针对食材品质的隐晦攻击，姜小勺与林薇商议后，决定采纳“主题品鉴会”
的策略，用事实粉碎谣言。
品鉴会的主题定为“时味本源·食材品鉴”
，重点展示时味居对食材品质的极致追求。
姜小勺打算有限度地使用来自盛唐和北宋的“特殊渠道”
食材，以其无可挑剔的品质作为最有力的回应。
邀请名单由林薇精心拟定，包括了本地最具公信力的几位美食评论家、德高望重的老饕、以及部分忠诚度极高的老顾客。
为了这次品鉴会，姜小勺再次动用宝贵的时空积分，从【大明金陵河岸】节点采购了【钟山春笋】和【玄武湖清水虾】，又从【盛唐长安郊野】补了一些【终南山珍稀野菜】。
看着积分如流水般消耗，姜小勺肉痛不已，但想到此举关乎小店存亡，也只能咬牙坚持。
品鉴会当天，时味居再次精心布置，氛围雅致。
受邀嘉宾陆续到场，其中不乏之前对网络上质疑声音将信将疑者，他们都想亲眼见证、亲口品尝，时味居的食材是否真如传闻中那般不凡。
姜小勺身着整洁的厨师服，神情自信从容。
他没有过多寒暄，直接进入主题，先展示并介绍了今天将会用到的几种核心食材——那青翠欲滴、形态古朴的野菜；那银光闪闪、鲜活弹跳的清水虾；那洁白如玉、笋衣紧裹的春笋。
光是这些食材的卖相，就让在场的行家们眼前一亮。
那野菜的香气纯粹而浓郁，带着山野的气息；那清水虾通体透明，活力十足；春笋更是仿佛刚从晨雾中的竹林里挖出，鲜嫩得能掐出水来。
仅凭视觉和嗅觉，就已先声夺人。
“姜老板，这些食材……似乎并非本地常见品种？”
一位戴着金丝眼镜、以挑剔着称的美食评论家扶了扶眼镜，好奇地问道。
姜小勺早已准备好说辞，微笑道：“李先生好眼力。
这些食材确实来自一些生态环境极佳、保留了原始物种特性的特殊产区，是我们费尽心力才找到的合作渠道，产量极其有限，只为保证菜品最本源的味道。”
他这话半真半假，既解释了食材的特殊性，又模糊了具体来源，将重点引向对“本味”
的追求。
接下来是品鉴环节。
姜小勺使出了浑身解数，用这些时空食材烹制了几道极致简约、旨在凸显食材本味的菜品。
【清炒终南山野菜】：只用少许盐和蒜蓉快火急炒，野菜的脆嫩清甜展现得淋漓尽致，毫无寻常野菜的涩味。
【泉水灼玄武湖虾】：仅用清冽山泉水灼熟，虾肉紧实q弹，自带一股难以言喻的甘甜，蘸一点点姜醋，便是无上美味。
【鸡油焗钟山春笋】：选用肥鸡熬出的金黄鸡油，与切成滚刀块的春笋一同小火慢焗，笋块吸饱了鸡油的丰腴，却依旧保持了自身的清鲜脆嫩，口感层次极为丰富。
当这些菜品被端上桌时，那纯粹而霸道的香气便已征服了所有人。
嘉宾们细细品尝，脸上纷纷露出惊叹和满足的神情。
“妙！
太妙了！”
那位挑剔的李评论家激动地拍案道，“这野菜的香气，这虾肉的甜度，这春笋的鲜嫩……绝非普通市售食材可比！
姜老板，你这‘特殊渠道’，果然名不虚传！
之前网络上那些关于食材品质下降的言论，简直是无稽之谈！”
其他嘉宾也纷纷附和，赞不绝口。
事实胜于雄辩，时味居的食材品质，不仅没有下降，反而达
