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第102章 记者刁难与菌泥初显威(1 / 4)

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时味居前厅,苏东坡气定神闲地烹茶,动作行云流水,带着一种古老的韵律感。

氤氲的茶香暂时驱散了空气中残留的辛辣,也稍稍平复了林薇作为记者的尖锐气场。

“林姑娘,请。”

苏东坡将一盏清澈碧绿的茶汤推至林薇面前,笑容温和,“佳茗如佳人,需静心细品,方得其真味。

就如同这世间之事,有时眼见未必为实,需深入探询,方能窥得全貌。”

林薇接过茶杯,指尖传来温热的触感。

她不得不承认,眼前这位“苏先生”

的气质谈吐,与她之前暗访过的那些搞噱头的网红店截然不同,有一种难以言喻的真实感和说服力。

但她毕竟是专业的记者,不会轻易被表象迷惑。

“苏先生,感谢您的茶。”

林薇抿了一口,茶确实不错,但她并未忘记此行的目的,“不过,我还是更关心贵店的实际运营情况。

尤其是后厨的卫生安全和菜品质量的稳定性,这是消费者最关心的问题。”

苏东坡捻须微笑:“林姑娘敬业之心,令人钦佩。

然《孟子》有云,‘君子远庖厨’,非是鄙夷,乃是深知操持之辛,不忍轻言评判。

小勺掌柜于庖厨之事,倾注心血远常人,其秉持之洁,追求之精,吾可担保。”

他话锋一转,开始引经据典,从孔子“食不厌精,脍不厌细”

讲到古人对饮食的敬畏,又巧妙地将话题引向时味居对传统美食的传承与创新,听得林薇一时插不上话,只能暗自感叹这位老先生的知识渊博和口才了得。

但林薇毕竟不是普通顾客,她很快抓住一个空档,再次提问:“苏先生,您说的这些理念很好。

但据我了解,贵店前段时间菜品质量确实出现明显波动,甚至有顾客反映吃到过味道异常寡淡的鱼肉,这如何解释?”

苏东坡面不改色:“哦?竟有此事?或许是哪位客官口舌一时不适?亦或是正如月有阴晴圆缺,灶火亦偶有状态起伏。

然吾店秉持初心,有错必改。

近日小勺掌柜新研一味‘魂辣酱’,调和五味,颇具匠心,或可弥补前愆。

林姑娘不妨一试?”

他再次试图将话题引向新品,避重就轻。

然而林薇却敏锐地捕捉到了“状态起伏”

这个词,立刻追问:“灶火状态起伏?贵店的炉灶是否存在问题?这是否是导致菜品不稳定的原因?我能现在去看看后厨的设施吗?”

她的目光再次变得锐利,紧紧盯着苏东坡。

苏东坡心中暗叫一声厉害,这女娃儿心思缜密,不好糊弄。

他正思索如何应对,后院通往厨房的门帘被掀开了。

姜小勺走了出来,他已经换了一身干净厨师服,脸上带着疲惫但自信的笑容:“林记者,后厨已经收拾妥当,您可以进来参观了。

正好,我们新一批的‘魂辣酱’刚刚炒制完成,您可以亲眼看看我们的用料和工艺。”

就在刚才那段时间,姜小勺在后院经历了堪称奇迹的一幕。

进化后的三个菌泥残片,能力远他的想象!

【后勤·改】的清理效率极高,不仅将狼藉的辣酱和杂物清理得干干净净,甚至还将地面和墙壁上被能量冲击留下的细微焦痕都“滋养”

修复了,整个后院光洁如新,甚至比之前更干净!

【熔炼·改】则提供了极其稳定而强大的火力,让他能心无旁骛地快炒制新一锅辣酱,火候控制得妙到毫巅,香气激得无比充分。

【研磨·改】更是将他提前备好的香料研磨到了前所未有的细腻均匀程度,让辣酱的口感层次提升了不止一个档次!

短短时间内,他不仅收拾

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