房东的电话像一盆冷水，浇灭了姜小勺因为营业额短暂提升而产生的些许欣喜。
挂断电话，他脸色凝重地看向苏东坡和刚收拾完前厅、累得瘫坐在椅子上的赵四。
“房东要涨租金了。”
姜小勺的声音有些干涩，“而且听那口气，涨幅恐怕不小。”
赵四一下子跳了起来：“啥？又要涨？这破房子哪值那么多钱！
掌柜的，咱们这才刚有点起色…”
苏东坡也皱起了眉头：“竟有此事？岂不闻‘君子爱财，取之有道’？如此坐地起价，非君子所为。”
他虽然对现代货币价值概念模糊，但也明白租金上涨意味着成本增加，压力巨大。
姜小勺叹了口气，拿出计算器粗略算了一下。
按照目前网红热度带来的客流，虽然单看营业额不错，但人均消费其实并不高（很多人只点便宜茶水和简单小食），扣除食材成本、水电杂费和现在的人力（虽然只有他和赵四，但苏东坡也算半个“顶流”
，无形成本高），如果再承受大幅度租金上涨，利润将极其微薄，甚至可能再次亏损。
“不行，不能这样下去。”
姜小勺揉了揉眉心，“靠苏先生的热度吸引来的客流，不稳定，消费能力也有限。
咱们的根本还是得回到菜品和质量上，吸引真正为了美食而来的、愿意支付合理价格的食客。”
但问题是，三个菌泥大爷还在“休眠”
，菜品质量短期内难以恢复巅峰。
而房东给的缓冲时间并不多。
压力如山般袭来。
就在这时，姜小勺的手机又响了，是一个陌生的本地号码。
他疑惑地接起。
“您好，请问是时味居的姜老板吗？”
电话那头是一个听起来很干练的年轻女声。
“是我，您哪位？”
“姜老板您好，我是‘锋芒文化经纪’的经纪人lisa。
我们注意到贵店的苏东坡先生最近在网络上非常火爆，形象和谈吐都极具特色和商业价值。
我们公司很想与苏先生合作，进行专业的包装和推广，包括但不限于商业演出、直播带货、品牌代言等。
不知您是否有兴趣聊聊？报酬方面绝对优厚。”
姜小勺愣住了。
经纪公司？包装推广？直播带货？这都哪跟哪啊！
他下意识地看了一眼正在好奇研究计算器的苏东坡，连忙捂住话筒，走到一边压低声音道：“呃…谢谢好意，但是苏先生他…他只是我们店的顾问，年纪也大了，对娱乐圈没兴趣，抱歉抱歉。”
说完赶紧挂了电话。
好家伙，经纪公司都找上门了！
这热度也太离谱了！
但这通电话，反而让姜小勺下定了决心。
不能再这样被热度裹挟着走了！
必须尽快摆脱对苏东坡网红效应的依赖，回归餐饮本质！
他深吸一口气，对苏东坡和赵四说：“从明天起，咱们调整策略。
苏先生，要委屈您一下，减少在前厅露面的时间。
每天固定下午茶时段的一个小时，您可以出来与客人交流题词，其他时间尽量在后院休息或者帮我研究菜谱。
咱们得把场子冷一冷，把焦点拉回到食物上。”
苏东坡虽然有些遗憾不能尽情“会友”
，但也明白其中利害，爽快答应：“理当如此。
吾亦觉近日过于喧闹，少了些许烹鲜之乐。”
“赵四，明天开始，门口立个牌子，写明‘东坡先生会客时段’，其他时间概不打扰。
另外，咱们得想办法推一些真正能打的新品或者套餐，把客单价提上去。”
