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效果出奇的好。
新改良的“香辣蟹”
、“麻婆豆腐”
等菜肴,辣得过瘾,辣得醇厚,辣而不燥,让人欲罢不能,口碑极佳。
时味居的“辣”
之名,算是彻底打响了。
而就在姜小勺沉迷于“辣味宇宙”
的探索时,那三个变得乖巧的菌泥残片,又给了他新的惊喜。
或许是经常被姜小勺用各种辛香料“熏陶”
,又或许是内部结构被优化后产生了某种适应性进化,这三个家伙似乎对“辣味”
相关的东西产生了独特的反应。
【熔炼·改】在加热辣味菜肴时,火候控制得格外精准,能更好地激和保存辣味的香气。
【研磨·改】对于辣椒、花椒等辛香料的研磨,效率极高,并能一定程度上分离出其中不同层次的辛辣成分。
最神奇的是【后勤·改】!
有一次,姜小勺不小心将一小罐辣椒粉打翻在地,红彤彤的粉末撒了一地。
还没等他清理,【后勤·改】就主动从罐子里探出菌丝,如同吸尘器一般,精准地将所有辣椒粉吸附收集起来,甚至连沾染了辣椒粉的尘埃都能区分出来,只吸粉,不吸土,清洁得异常彻底高效!
姜小勺看得目瞪口呆。
这玩意儿…成精了?还知道挑食了?
他尝试着将一些需要去除多余水分或腥气的食材(如杀好的鱼、泡的香菇)放在【后勤·改】附近,并传递出“吸走不需要的味道和水分”
的意念。
【后勤·改】的菌丝轻轻覆盖上去,很快,食材表面的多余水分和淡淡的腥气就被吸走了,食材变得格外干爽洁净,却又最大程度保留了本身的鲜味!
“牛逼啊!”
姜小勺忍不住赞叹。
这简直是厨房神器!
可控的、智能的食材预处理机!
他玩心大起,又尝试着将一块新鲜的、油脂丰富的五花肉放在【后勤·改】面前,传递出“吸走多余油脂”
的意念。
【后勤·改】的菌丝覆盖上去,蠕动了几下,似乎有些“犹豫”
,但最终还是执行了指令。
很快,那块五花肉表面的油脂被吸走了大半,变得有些干瘪。
姜小勺将这块“脱脂”
五花肉做成红烧肉,现口感竟然意外地不错!
肥而不腻,入口即化,更适合现代人的健康饮食理念!
“财了财了!”
姜小勺眼睛放光,看着【后勤·改】如同看着一座金山。
这功能要是开好了,还怕什么健康饮食风潮?时味居直接推出“低脂健康美味”
系列,岂不是要卖爆?
他仿佛看到了无数追求身材又管不住嘴的食客蜂拥而来的场景。
然而,乐极生悲是永恒的道理。
就在姜小勺畅想未来,指挥着【后勤·改】给一条鱼做“深度清洁spa”
时,意外生了。
或许是这条鱼特别新鲜,腥气较重;或许是【后勤·改】今天“心情”
特别好,干活特别卖力;又或许是远在北宋的童贯,正在命令手下将一大包新采集的赤阳椒捣碎研磨,那霸道纯粹的辣意再次跨越时空产生了微弱的干扰…
【后勤·改】的菌丝在吸附鱼腥味的过程中,似乎…用力过猛了?!
它不仅吸走了腥味,好像…把鱼肉本身的一部分“鲜味”
物质,也连同腥味一起,当成“不需要的杂质”
给吸走了!
等到姜小勺现不对,阻止它时,那条原本活蹦乱跳(不久前)的鲜鱼,已经变得…色泽暗淡,肉质松散,散着一股如同被反复漂洗过
