，以产生大量浓郁的烟雾。
他控制着火势，使其保持在阴燃状态，不产生明火，只有源源不断的浓烟向上升腾，将悬挂的肉块完全包裹。
「烟熏的过程比较漫长，可能需要一天甚至更久的时间，才能让肉乾彻底脱水并充分吸收烟熏的风味。」
林予安关闭了熏肉房的小门，只留下底部的几个通风口。
在等待烟熏的过程中，林予安回到了庇护所的火炉旁，开始准备今天的晚餐——烹饪那两副新鲜的河狸内脏。
他在庇护所内的炉灶上架起不锈钢锅，等到烧热后，放入一小块之前炼制的脂肪融化。
然后，他将切成片的小部分河狸心脏和肝脏放入锅中翻炒。
很快就出锅完成，在镜头面前展示完毕后吃掉，然后关掉摄像机开始另一个版本的炒河狸肝！
他将剩馀大部分的内脏下锅，待表面微微变色。
偷偷加入了一块牛油火锅底料，辛辣和麻香的气味瞬间被激发出来，在空气中弥漫。
接着加入少量的水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，在炖煮的过程中，他又加入了一点点粗盐调味。
没几分钟后，一锅香气扑鼻的火锅河狸心肝便完成了！
内脏的鲜美与火锅底料的辛麻完美融合，让林予安食指大动。
中国独有的火锅味道，慰藉了他多日来孤独的内心情绪，让他的内心更加坚定！
配上几个刚刚从火炉馀烬中扒出来的烤菊芋，坐在火炉边，美美地享用起这顿丰盛而辛辣的晚餐。
可惜这一段素材是注定不能在摄像机下展示了。
吃饱喝足，夜色已深，但林予安确完全睡不着了。
他一直在回味着火锅的味道，这一刻想家的思念被逐步的放大！
火锅虽然短暂的驱离了他孤独的情绪，但是之后让他不自觉得产生思念的情绪，开始思念文明社会的一切！家人，美食，热水澡，超市
林予安立刻警醒！暗暗在心里告诫自己，一定不可以再使用这些现代文明的产物了，这些东西会不断地侵蚀着他的心态！
在荒野中食物不一定是最大的挑战，但是心理状态一定是最后的挑战！
他坐在温暖的火炉旁架起摄像机，开始盘点他目前的食物储备。
「今天又是一个煎熬的夜晚了，让我们来看看我们现在的家底。」
他打开一个半袖缝制的简易口袋，将里面的东西一一取出，展示给镜头。
「首先，是我们之前烟熏的虹鳟鱼乾，这里还有完整的四条，足够我们补充优质蛋白质了。」
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