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第266章:全大院包水饺(3 / 3)

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,必然是要从和面开始的,整个过程用的时间可不算少,眼下也就七点多,这怕是五点左右就起来忙活了吧?

    二大妈此时娴熟地把一条面给扯成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成饺子皮,交给后面的桌子。

    李寡妇把饺子皮拿起来,放上馅子,然后慢慢捏出花边,这样一个饺子就包好了。

    这么一道流程,总共需要半分多钟,但这回要包的水饺总数可相当多,因此任务还是很重的,可妇女们却都没抱怨,相反还喜笑颜开的。

    自打出现灾害开始缺粮,都不知多久没吃过水饺了。

    为了能吃上立冬的水饺,四合院的住户们把一个月的白面都给拿出来了,这也是没法子的事,各家白面都不多,只得一块凑一下。

    肉则是多亏了李复兴帮忙,同时还带回来不少牛肉和牛骨头,用来煮汤再好不过了。

    立冬能喝上一碗热热乎乎的汤,舒服又解馋。

    李复兴看了一会儿妇女们包水饺,感觉并不难,有些手痒想试试,就洗手包了几个,可上手后才清楚比看起来可难多了。

    李寡妇赶紧教了李复兴一下其中的窍门,李复兴这才把包水饺给学会了。

    李复兴前世一直生活在南方,对包水饺一窍不通,因此上手试一试,竟觉得还蛮有意思。

    小孩们在院子里嬉笑玩耍,看他们笑的这么开心,李复兴的心情也不由好了很多,立马回屋拿了不少零食分给了孩子们。

    孩子们一看有吃的,都想跑过去拿。

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