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第323章 隔夜饭有大用(3 / 4)

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目组免费提供的面粉袋,又从调料架上取下盐、糖、辣椒粉、孜然、五香粉、生抽、老抽、蚝油......

他将米饭捣碎,然后分成两份,一份暂且搁置,另一份则倒入大碗中。

接着,他抓起一把面粉,缓缓撒入粘稠的米糊中,再加入少量清水,双手开始揉搓。

米糊与面粉在掌心交融,逐渐形成一团灰白色、略带韧性的面团。

他用力揉捏,指节因发力而微微发白,面团在他手中变得光滑而富有弹性。

“陆老师这是在做什么?”孟星辰小声问。

季海洋挠头:“看着像在和面......?但用米饭和的我还是第一次见。”

陆浩宇取出擀面杖,将面团擀成一张薄厚均匀的面皮,动作行云流水,手腕翻转间,面皮均匀延展

随后,他拿起菜刀,刀锋轻巧地划过面皮,切成宽度统一的细长条,整齐地码放在案板上。

【这是隔夜大米饭爆改面条?】

【其实吃面条也可以的,节目组好歹还有点良心,米面油和佐料都是免费的,吃面挺不错,能饱。】

【那么这些隔夜的大米饭在这里起到了什么作用?是什么增加面条韧性的秘方吗?】

【我好像明白陆浩宇要做什么了!】

......

陆浩宇将这些“米面条”放置一旁,然后开始调配佐料。

他起锅烧油,油温渐热,“滋啦”一声,他将切碎的蒜末、姜末倒入锅中,瞬间爆香。

紧接着,他舀起一勺独家调配的酱料——红亮的辣椒油混合着五香粉、胡椒粉、花椒等混合的秘制香料粉,在高温下迅速释放出浓郁的香气,辛辣中带着一丝甜香,瞬间弥漫整个厨房。

“哇!”杨不凡惊喜地凑近灶台,眼睛发亮,“我就说油炸调料味道也可以很香吧!”

众人立马就想到了第一季节目中,杨不凡因为油炸“调料”而差点引发的厨房大火,眼中都不由闪过惊恐。

【哈哈哈!杨姐,拜托你认清现实,你是你,陆浩宇是陆浩宇!】

【就是!即使是相同的配方、相同的步骤,你也会因为莫名其妙的原因把厨房炸掉的!】

【杨不凡你放弃吧!你会的已经够多了,别再钻研厨艺了!】

【这是要做什么?这调味料看着好专业啊!】

......

弹幕还在疯狂讨论,陆浩宇已将刚刚做好的“米面条”倒入锅中。

面条中加入了米饭,遇热便没有变软,反而很快成了富有嚼劲的面条,迅速吸收酱汁。

陆浩宇用筷子快速翻炒,每一条“米面条”都被裹上了一层红亮诱人的酱色,油光闪闪,辣香扑鼻。

酱汁中的芝麻、花生碎、孜然粒粘附在面条表面,随着翻炒不断跳跃,散发出令人无法抗拒的香气。

【等等......这不是面条!这是辣条!】

季海洋深深吸了几口气,夸张地拍着胸口:“陆哥,你这是在嘎哈啊?真是香死个人!你这调料的配方能告诉我吗?就这小味儿,蘸鞋垫子都指定好吃!”

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陆浩宇笑了笑,语气淡然:“我在做家庭版的辣条,要是喜欢的话,有时间我把调料的配方发你。”

【天啊!他用隔夜饭做出了辣条!】

【这创意绝了!米+面=辣条?】

【隔着屏幕我都闻到了!救命!我饿了!】

......

辣条出

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