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第1947章 南鱼北运(3 / 3)

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“城隍庙上柱香,也好。”

“还是蓉大奶奶你的心思细腻,上炷香也好。”

“爹爹如今在金陵不知如何了,上一封信还是上个月送来的,日子是四月份。”

“眼下都快六月中旬了。”

“倒是我兄长再有十日八日就要入京了。”

“由秦相公提供的那件好物,兄长亲自尝试,觉得好用,再辅以硝石制冰,鱼获很多,保存时间很长。”

“月初兄长传来的书信中所言,鱼获之物加起来足足五六千斤,不知所得会如何。”

“若是所得可以,下一次送来的鱼获会更多,也会更快。”

“……”

伸手拉过从蓉大奶奶鬓间随风飘过来的一束发丝,握在手中,细细把玩着。

近距离瞧着蓉大奶奶花容月貌的端丽模样,凤姐多悦之。

“以万豪酒楼如今炮制鱼获的技艺,只要鱼获保存很好,当不会有亏。”

“从万豪酒楼的账目来看,京城之内,喜欢吃鱼的人不在少数,就算价格贵一些,也无关紧要。”

“婶子……,别闹!”

“别闹!”

“……”

将江南的肥美鱼获贩卖至北方之地,以前也有人想过那件事,只是……难题不小。

最大的难题就是如何保证鱼获可以存活,可以不生出异味。

毕竟,从江南海运入京,花费的时间不短,从江苏一处口岸出发,北上入京,顺风顺水,也得半个月左右。

还是钟儿那坏胚子同自己说的。

如若是冬日行船,则会至少在二十日开外。

半个月的时间,死去的鱼儿若是不能很好的保存,在船上绝对是要发臭的。

至于想要存活?

更是艰难!

将海鱼扔入船上的水箱中,能够存活数日,都已经是极大的幸事了。

为解决那般事。

硝石制冰,将死去的鱼获冰镇,是一个法子,但……许多人不愿意吃死鱼。

而且成本也不低。

若是冰镇稍稍有缺,死鱼的气息就很是难闻了。

钟儿。

提供的有法子。

好像是画了什么图纸,在船上铸造专门的冰室之物,再辅以冰墙、冰块,如此,可以将鱼儿保存的很好。

至于一些活鱼的保存,则是让匠人铸造了一些器物,只要让人源源不断的转动,就可以提供鱼儿所需的气息。

具细之处,自己就不太清楚了。

反正,鱼获贩卖北方的难题大致解决,是否好用,则是需要尝试。

之前那个法子是为王德准备的,若是可用,一岁所得银子不在少,还是一门长久之事。

王德。

没有看上。

婶子便是将那件事推荐给金陵之地的兄长王仁了,而今,王仁的船就要来了。

就是不知道京城这场大雨对于海域的船只是否有影响。

若有影响,就不太好了。

正要同婶子说着鱼获的盈利之事,便觉脸上有些痒痒的,直接便是看到婶子拿着自己的发丝作怪。

刚有言语,更觉腰腹多了一只手,还有些不老实的摩挲着。

顿然,秦可卿明艳之面多红晕,羞愤的瞪了婶子一眼,婶子实在是……越来越过分了。

美人图

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