糖里裹的是干红枣,甚至橘子瓣,那里有蜀中不产的鲜山楂吃起来新奇带感。
北方人带来的另一类饮食习惯,自然就是面食,现在的旌阳还是蜀中唯一一处能够吃到老东北炸酱面的地方。
所以旌阳人很多家庭白案手艺都很厉害。
不过白案是周至的大苦手,因此只有打下手的命。
切葱花,捣姜蓉,剁肉馅,炒鸡蛋,这些倒是熟练。
不过制作面的功夫就只能靠姨伯和三嬢了,夹川过来的二表姑手艺都不大灵光。
糖里裹的是干红枣,甚至橘子瓣,那里有蜀中不产的鲜山楂吃起来新奇带感。
北方人带来的另一类饮食习惯,自然就是面食,现在的旌阳还是蜀中唯一一处能够吃到老东北炸酱面的地方。
所以旌阳人很多家庭白案手艺都很厉害。
不过白案是周至的大苦手,因此只有打下手的命。
切葱花,捣姜蓉,剁肉馅,炒鸡蛋,这些倒是熟练。
不过制作面的功夫就只能靠姨伯和三嬢了,夹川过来的二表姑手艺都不大灵光。