物质里边，还有手机辐射、芦荟全叶提取物、传统的腌菜、柏油路上的沥青、汽油发动机尾气、美发师或理发师的职业暴露。
甚至还有六十度的热水和着名的甜味剂阿巴斯甜。
好些东西，没听说有谁在怕的。
再有那就是抛开剂量谈药效，纯属耍流氓。就拿阿巴斯甜致癌来讲，你得一天喝十二瓶无糖可乐，连喝一年才会超标，阿巴斯甜才可能在人体内发挥出它的致癌性。
然而世人多是如此，对于这些名字古里古怪的2b类致癌物质谈之色变，对于烟、酒、腊肉、香肠、烤肉这些含有最厉害一类致癌物的物品却依旧趋之若鹜，这就是没处讲道理了。
最后还有加工方式的存在，牛羊食用蕨会出现明显的中毒症状，而千百年来人类食用蕨菜却鲜有听说中毒事件，其原因就是人们食用蕨菜前都要经过沸水煮透，晒干，水发，烹饪等多道工序，原蕨苷会在加工过程中大量流失。
因此只要控制好食用的方法，数量和次数，其实吃蕨菜带来的健康问题，并不大。
免费阅读.
