。”
苏拉却想起庖丁擦刀时的样子，那么小心，像在呵护什么宝贝。“可要是光想着规律，忘了手上的刀，也不行吧？”她踢了踢路边的草，“我娘纳鞋底，既要知道针脚该怎么走，还得攥紧了线，不然线松了，鞋底就不结实。规律是‘道’，手上的劲、心里的专注，就是‘行’道的脚。”
路过街口的豆腐坊，里面还亮着灯。老豆腐倌正蹲在石磨旁，推着磨盘转。磨盘转得不快，可每一圈都稳当，豆浆顺着磨缝流出来，稠得像蜜。马克和苏拉站在门口看了会儿，老豆腐倌抬头瞧见他们，笑着说：“这磨盘转了三十年，它脾气倔，你得顺着它的劲儿推，快了慢了都出不了好浆。”
马克突然笑了：“这不就是庖丁说的‘道’？磨盘有磨盘的道，豆腐有豆腐的道。”
苏拉也笑了：“连推磨都得专心呢。你看老倌的眼睛，盯着磨盘缝，手里的劲儿一点不含糊。这才是‘以无厚入有间’——心无杂念，手有准头，再薄的刀，再硬的骨头，也能顺顺当当过去。”
月光洒在磨盘上，豆浆的香气混着晚风飘过来。马克想起庖丁那把亮闪闪的刀，突然觉得，所谓“道”，或许就藏在那些重复了千万遍的动作里：解牛的刀痕，纺线的针眼，推磨的轨迹……人在里面磨掉了浮躁，磨出了清明，最后跟手里的东西、眼前的事，真正“对上了话”。
就像此刻，老豆腐倌的磨盘还在转，一圈，又一圈，不急不躁，却把黄豆磨成了浆，把日子磨成了滋味。
