术手册》。
三天时间,他不仅要挽回损失,更要彻底解决南菜北运最大的难题。这条黄金通道,他必须打通!
许辰的意识沉入脑海,两份资料在他面前展开。
《简易冷链改造方案》。
《蔬菜保鲜技术手册》。
他没有立刻查看,而是先把王铁柱拉到一边。
“去邮电局,发三封加急电报。”
王铁柱一听,头摇了一下。“辰哥,这都亏成这样了,还折腾什么?”
“听我说完。”许辰打断他,“第一封,发给广东湛江的梁福。告诉他,三天后我还要一车皮的货,价格再加一成。但是,采摘和打包的方式,必须完全按照我电报里的新要求来。”
“第二封,发给京州制冰厂,我要订五吨工业冰块,三天后送到西站货场。”
“第三封,发给我爸,让他帮我联系城里所有能买到厚棉被的地方,有多少收多少,同样送到货场。”
王铁柱听完,脑子一片空白。棉被?冰块?还要订货?他无法理解这些东西和运菜有什么关系。但他看到许辰的样子,到了嘴边的话又咽了回去。他知道许辰从不做没有把握的事。
“好!我这就去办!”王铁柱一咬牙,转身就朝邮电局跑去。
许辰这才将心神投入到那两份手册之中。
简易冷链改造方案的核心很简单。第一,用足够厚的棉被将一筐筐蔬菜包裹,形成一个巨大的人工保温层,隔绝车厢内外的温度变化。第二,在车厢的角落和过道,堆放大量工业冰块,利用冰块融化吸热,强行降低整个车厢的内部温度。
而蔬菜保鲜技术手册,内容则更为精细。
上面记录了几十种南方蔬菜的最佳采摘时间。比如黄瓜,必须在清晨带露水时采摘,此时水分最足。西红柿则要在七成熟时摘下,为运输途中的成熟留出空间。
手册还提出了一个叫“预冷”的步骤。所有蔬菜在装箱前,必须先在阴凉通风处放置一小时,散去田间的热气。装箱时,每层蔬菜之间要铺上一层吸水性强的草纸,防止水分堆积。
这些知识,在这个年代,价值连城。
许辰将所有关键技术要点整理出来,一字不漏地写在给梁福的电报里。他相信,价格再加一成这个条件,足以让梁福严格执行这些繁琐的要求。
三天时间,在王铁柱的焦虑中一晃而过。
当第二列挂着保温车厢的火车驶入西站货场时,王铁柱的手心全是汗。他看着站台上堆成小山的棉被和冰块,心里没有底。
“辰哥,这能行吗?”
许辰没有回答,他指挥工人,先在车厢底部铺一层冰块,再将梁福运
