; 钱进的手指,顺着菜单一路滑下,跳过了松鼠鳜鱼、至尊红烧肉这些复杂的招牌菜,最后,落在一道最普通,每家饭馆都有的菜品上。
凉拌黄瓜。
“就这个。”钱进说。
“凉拌黄瓜?”李三愣住了,“经理,这菜也太普通了,能有什么问题?”
“越是普通,才越是致命。”钱进解释道,“招牌菜,他们一定会盯得很紧,不敢出一点差错。可这种几毛钱一份的凉菜,谁会在意?后厨的小工随手一拍,服务员端起来就走。这是他们最容易疏忽的地方。”
他看着李三,像一条毒蛇在吐信:“你明天去吃饭,就点这道菜。吃完别声张,直接走人。过两个小时,你再回来,就说自己肚子疼,上吐下泻,是在他们店里吃了不干净的东西。记住,别说别的菜,就咬死是这盘凉拌黄瓜有问题。这种凉菜,最容易滋生细菌,就算闹到卫生部门,他们也说不清楚。”
李三立刻明白了,这个办法比扔虫子高明多了。
他兴奋地说:“经理高明!我这就回去准备,明天保证让他店里乱成一锅粥!”
开业第三天,西单店的生意不见降温。
许辰在一楼巡视,心里很满意。林晓雅的设计让店面提升了一个档次,吸引的客人消费水平也高。他看着王铁柱指挥服务员,脑海里的系统面板闪动了一下。
他走到一个角落,意识进入系统。
LV3的【分店管理模块】下,出现一个新图标。
【安防影像记录(已激活)】
【功能说明:可消耗能量,对店铺内指定区域进行影像记录,资料储存于系统空间,随时调取。】
许辰一愣,这不就是后世的监控。
他以为系统只奖励和做菜相关的东西,没想到还有安保功能。他看了一眼大堂,这个年代没人会想到饭馆里有这个。
“开着吧。”许辰心里想,他开启功能,覆盖范围设定为整个一楼。反正能量消耗低,就当防着员工或者丢东西了。
他做完这件事,就去了后厨。
下午两点多,店里客人减少。
一个很瘦的男人溜了进来。他就是李三。他没选亮堂的位置,而是挑了墙角的卡座。这个位置光线暗,被一根柱子挡住一半。
他叫来服务员,点了一桌菜,里面有那道凉拌黄瓜。
等菜的时候,李三捂着肚子,对服务员说:“同志,我去趟厕所,闹肚子。”
服务员要带他过去,他摆手,自己朝后门走去,很快不见人影。他没去厕所,而是从饭店侧门出去,进了一条胡同。他在一家小卖部的冰柜里翻找,拿出一根包装纸发黏的冰棍。
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