; “哦？说说你的想法。”许辰看着她。
“地安门店，像我们的家。它温馨、亲切，有人情味。来这里的客人，很多都是街坊，图的是一个‘味道正宗’和‘舒适’。”林晓雅指着图纸上的细节，“所以我们用了很多木质结构、暖色灯光，牌匾也是传统的红底金字，这是‘家’的感觉。”
“但是西单不一样。”她话锋一转，拿起另一张图纸，“那里是京州城最时髦的地方，去那里的人，是年轻人，是干部，是追求新潮的消费群体。他们吃饭，不仅要味道好，还要有面子，要讲究一个‘格调’。”
“格调？”许辰重复了一遍这个词。
“对，格调！”林晓雅的眼睛里有光，“我们要做品牌升级！地安门店是许氏私房菜1.0，那西单店，就要做成2.0版本！”
她指着自己的设计稿，越说越兴奋：“你看，一楼大堂，我不想用传统的圆桌，我想用方桌和卡座结合，这样能保护客人的隐私。墙面不用白墙，可以用浅灰色的艺术涂料，挂上一些装裱起来的黑白照片，内容就是我们后厨的照片，或者是一些食材的特写。”
