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他想起现代的发酵面食都会添加小苏打中和酸味,而古代的烙饼显然缺少这一步,酵母发酵产生的酸味无法去除。
面对两人不解的目光,苏河解释道:“你们吃的食物跟我以后吃的不同。这烙饼里的酵母放多了,所以发酸。想吃到没酸味的馒头或饼,得加些碱水才行。”
马皇后听得云里雾里,自己吃了大半辈子的东西,在苏河眼里竟有问题?
朱标见母后神色,一时不敢接话。
苏河又指向烤鸡:“再说这蜂蜜烤鸡,简直是糟蹋蜂蜜!肉吃着还行,咽下去就有股苦涩味。我敢打赌,你们用的是粗盐吧?”
朱标忍不住辩解:“苏兄说笑了,历朝历代都用粗盐。我们用的已是上品青盐,比民间的好多了。”
苏河嗤笑一声:“你们那盐,不就是把大青盐块敲碎,挑些好的用吗?实话告诉你们,这种盐是有毒的!平时少吃点没事,吃久了,本来就不长寿的人,只会死得更快!”
“什么?!盐有毒?!”
马皇后闻言大惊失色,立刻想到自己的儿子朱标未来的死会不会和这有关。
“苏河!这究竟是怎么回事?!快告诉我!”
