客人也不敢说话只能静静坐着。
“足下可有表字？”袁绍开口问道。
“尚无。”
袁绍父子脸上浮现一抹怪异，不是因为没有表字，刘琰讲话没加敬语显得冒失粗鄙，怪异之后就是无奈，边地人没文化粗鄙就粗鄙吧。
“此某次子显奕，此某三子，也未及弱冠。”刘琰跟着主人指点方向施礼，袁熙袁尚两人躬身还礼。
“足下不必多礼，今日特备薄酒以作迎接。”袁绍说完起身朝后堂走去，刘琰没敢乱动，等侍从过来引领才起身小步跟在最后。
后厅已经有几个人在席间等待，待客人右首座定，袁绍重新介绍一番，左面依次是别驾田丰，袁尚，袁熙，奋威将军沮授，治中审配；右侧依次是军师祭酒荀谌，兵曹逄纪，主薄许攸，功曹辛评。
几案不大摆满小巧漆器碗盘，粟米饭黄澄澄冒着热气，白腻腻几片薄饼洒满芝麻，鸡肉切成小块伴着蒜泥酱汁，羊排煮的滚烂淋上深色汤水，翠绿色的葵菜码放整齐用来解腻，每个人桌旁一个大号盛酒漆壶，侍女斟酒时散发出一股浓烈酒气。
袁绍微笑举杯祝酒，刘琰跟着一饮而尽呛的直咳嗽，身旁荀谌递出绢手帕笑吟吟开口：“古法蒸馏酒需缓食。”
刘琰大睁双眼满脸惊诧：“啥是蒸馏酒？我咋没听说过？”
许攸嗤笑连连：“碧眼儿少见多怪，蒸馏法快一百年啦。”
轻蔑语气令人讨厌，刘琰斜眼冷哼一声，荀谌小声解释蒸馏法早就存在，叫做煮馏。蒸馏器像是个大灯笼，里面有竹篦子，发酵好的糊糊放进里面加热，60度左右就能出酒精，用容器从小孔接出来就能得到蒸馏酒。不到30度算不得烈酒，然而对于没喝过的人来讲确实够刺激，刘琰犹豫一阵还是决定喝米酒。
“不巧郭公则出使长安，等他回来找他补上。”袅袅琴音中酒过三巡，袁绍不似刚才那般严肃言谈轻松了许多，提起郭图旁边沮授嘴角一瞥似有不屑。
米酒度数不大带着淡淡的酸甜，咀嚼一口羊肉正在回味田丰朝刘琰开口说道：“我家主公意表显思幽州刺史，足下以为如何？”
“好，好。”刘琰嚼着肉手上还不住往嘴里塞，回答起来漫不经心田丰不禁凝眉不悦。
“听闻足下曾陷阵夺旗，实令我等敬佩。”沮授似乎是在打圆场。
“公孙瓒何等英勇，军中事未可知也。”审配接口提醒。
审配的话让刘琰心里很是不爽，放下羊骨头正视对方：“是先登破阵，斩将夺旗，可惜旗子又被公孙瓒夺回去了。”
“慢点，慢点。”身边荀谌显得很高兴，拿着手帕替刘琰擦嘴：“遥想往昔可足有一百零八道菜品，现下只能因陋就简。”
“边地鄙人。”许攸小声嘀咕一句，逄纪用手肘顶了一下：“慎言。”
这时袁绍起身举杯，刘琰赶紧伏身施礼，不过看到其他人都站起来一起举杯，脸色尴尬站起来跟着举杯，大家一饮而尽刘琰刚要坐下，见大家都后退半步不知要做什么，一连串搞的刘琰手足无措。
门廊琴声换作笙乐，一众侍女进来收拾桌子，刘琰只当吃完了，正郁闷没多吃点，众侍女又上来新菜品，这次端上来都是大号陶罐和陶盆。罐里面装着整只鸡鸭，盆里是连汤带水好大个猪肘子，有一盆是条手臂长的大鱼，最后还在各自身边放下一个篮子，里面不但有葵菜还有切好的白菜，萝卜。
“这是主菜。”落座后荀谌小声给刘琰介绍：“那猪只拿粮食喂哩。”
古代猪属于稀罕家畜，中华土猪在汉代通常养在大户家的厕所里，偶尔喂些粮食草料，由于饲料缺少生长缓慢口感不好，食用价值和经济价值不如只吃草的羊和生长
