自从拉黑张强后,我的日子彻底清净了,心思全放在了生意上。
三个线下摊每天客流稳定,外卖订单也从一开始的八十多单涨到了一百二十多单,公司每个月净收入稳定在十一万左右。
王芳每次来我公司,都笑着说我是“逆袭小富婆”
,我听了心里总是暖暖的——要是没有她当初的帮助,我走不到今天。
这天周末,王芳提着水果来我家做客。
我们坐在阳台的小桌子旁,喝着我做的柠檬茶,她突然叹了口气:“晓晓,你现在生意这么好,我真羡慕你。
我在公司上班,一个月才五千多,每天还得看老板脸色,真不想干了。”
我放下杯子,看着王芳:“你要是不想上班,不如跟我一起干?我这生意现在能做加盟,你要是想做,我教你,肯定比上班强。”
王芳眼睛一下子亮了,抓住我的手:“真的吗?晓晓,我怕我做不好,我没摆过摊,也没做过生意。”
我拍了拍她的手:“别怕,我刚开始也什么都不会,都是慢慢学的。
你要是想做,我给你找个好位置,材料、设备、技术我都教你,保证你能做起来。”
王芳激动得差点跳起来:“太好了!
晓晓,谢谢你!
我明天就跟公司辞职!”
第二天,王芳真的提交了辞职申请。
她辞职后,我就开始帮她筹备加盟的事。
先是找位置,我带着她转了好几个夜市,最后选定了北边的幸福夜市——这里离居民区近,还有个小学,每天放学的时候,很多家长都会带孩子来逛,生意肯定好。
接着是租摊位,我跟夜市管理处的人熟,帮王芳谈了个优惠价,一个月七百块,比别人便宜一百。
然后是买设备,我带着王芳去我常去的那家店,买了跟我一样的小推车、烤肠机,还有做柠檬茶的工具,老板看在我的面子上,给打了八折,一共花了一千二。
材料方面,我让王芳跟我一起去批市场,把我常买的烤肠、柠檬、红茶这些供应商介绍给她,还跟供应商说:“这是我闺蜜,以后她来拿货,跟我一个价。”
供应商笑着说:“没问题,都是老客户了,肯定给优惠。”
接下来就是教王芳技术。
我先教她调酱料:“甜辣蜂蜜酱要放两勺蜂蜜,一勺生抽,多了会咸;蒜香番茄辣酱要放蒜末,不能放太多,不然会冲。”
王芳学得很认真,记了满满一本笔记,还反复练习,直到调出的味道跟我的一模一样。
然后教她烤肠:“烤肠要烤到表面有点焦,这样才香,但是不能烤糊,每隔三分钟翻一次面,你看着这个颜色,变成深棕色就差不多了。”
王芳跟着我学了两天,烤出来的肠又香又嫩,跟我烤的没差别。
最后教她做柠檬茶:“捶柠檬的时候,要把柠檬皮和果肉分开捶,不然会苦;糖浆一次加两勺,加冰水的时候要注意,别加太多,不然味道会淡。”
王芳做了几杯,自己尝了尝,笑着说:“跟你做的一样好喝!
我现在有信心了!”
王芳的摊开起来的那天,我特意请了半天假,去帮她盯摊。
刚开始王芳有点紧张,客人问她价格的时候,她都有点结巴。
我在旁边鼓励她:“别紧张,跟客人笑着说话,就像跟朋友聊天一样。”
慢慢的,王芳放松下来,开始跟客人打招呼:“阿姨,您要烤肠吗?有三种酱料,甜辣的卖得最好。”
有个小朋友买了柠檬茶,说:“阿姨,这个茶真好喝,比我妈妈买的还好喝。”
王芳笑着说:“那你下次再来,阿姨给你多放片柠檬。”
那天王芳的摊卖了一百多根烤肠,八十多杯柠檬
