有张阿姨帮忙后,我每天除了跑供应链,还多了件事——逛夜市。
我想看看别的摊位怎么经营,也想找找有没有合适的位置,再开一个摊。
毕竟一个摊每天最多赚八百多,要是再开一个,收入就能翻番,离我租房子的目标也能更近。
这天晚上收摊,我跟张阿姨说:“阿姨,我最近想再开个摊,您要是有合适的位置,或者认识愿意帮忙的人,跟我说一声。”
张阿姨想了想说:“我有个老姐妹,叫刘梅,跟我一样闲在家里,手脚也麻利。
至于位置,西边的星光夜市人也多,我明天陪你去看看。”
第二天下午,我和张阿姨去了星光夜市。
这里比我现在摆摊的地方大,人也更多,大多是年轻人。
我们转了一圈,现靠近入口的地方有个空摊位,旁边是卖饰品的,前面还有个小广场,客人能停下来吃。
我赶紧找夜市管理处问,管理处的人说:“这个摊位一个月八百块,你要是想租,现在就能签合同。”
我算了算:一个月八百,每天才二十多块,要是生意好,一天就能赚回来。
我赶紧签了合同,交了租金。
然后给张阿姨的老姐妹刘梅打电话,刘梅听说一天能赚两百,还管晚饭,一口就答应了:“我明天就来跟你学,保证不拖后腿!”
接下来几天,我忙着准备第二个摊的东西。
又买了一辆小推车、一个烤肠机,还有柠檬、红茶这些材料,花了一千多块。
王芳也来帮忙,帮我写新的优惠牌子,还帮我教刘梅做柠檬茶。
刘梅学得很快,两天就熟练了,跟张阿姨一样,做事又快又细心。
第二个摊开起来的第一天,我特意过去盯了半天。
刘梅穿着干净的围裙,笑着跟客人打招呼,烤肠翻得很及时,柠檬茶做得也快。
有个年轻人买了烤肠和柠檬茶,说:“你这味道跟东边夜市那家一样好,以后不用跑那么远了!”
我听了心里特别开心,知道这个摊肯定能做起来。
接下来的日子,两个摊的生意都很火。
张阿姨在东边的摊,每天能卖两百多根烤肠、一百多杯柠檬茶;刘梅在西边的摊,因为年轻人多,柠檬茶卖得更好,每天能卖一百五十多杯,烤肠也能卖两百多根。
我每天早上跑供应链,把烤肠、柠檬这些材料分别送到两个摊,中午休息一会儿,下午再去两个摊转一圈,看看有没有需要帮忙的。
有一天收摊后,我把两个摊的钱加起来数了数,居然有一千三百多!
我赶紧跟王芳说:“芳芳,今天赚了一千三!
照这样算,一个月就能赚三万多!”
王芳比我还激动,拉着我的手说:“晓晓,你太厉害了!
这才多久啊,就开了两个摊,月入三万多,比上班强多了!”
我心里也很激动,可又想:要是再雇个人,我就能更专心地管供应链,还能再降点成本,说不定能赚更多。
我跟张阿姨和刘梅商量:“我想再雇个人,负责每天送材料,你们觉得怎么样?”
张阿姨说:“好啊!
你每天跑两个摊送材料,太辛苦了,雇个人能省不少事。”
我又贴了招聘启事,这次招的是送货的,每天早上送材料,一个月四千块。
很快就有人来应聘,是个二十多岁的小伙子,叫李阳,有个小电动车,说:“姐,我以前送过外卖,路熟,保证能准时把材料送到。”
我跟李阳说了具体的路线,让他第二天就上岗,李阳做得很认真,每天都提前把材料送到,从没有耽误过。
雇了李阳后,我更轻松了,有更多时间琢磨怎么降成本。
之前买柠
