他端上第一道开胃小菜。
李维斯被那淡淡醋香，诱得口水都快流出来了。
在他嘎吱嘎吱的清脆咀嚼声中，周执涵又从一旁的多层蒸屉中，端出两只小巧的白瓷炖盅，送到两人面前。
盅盖一揭，鸡肉清香和着药材淡香飘了出来。
盅内汤色清亮，炖得软烂的凤爪静卧其间，汤里还浮着枸杞和参片。
“西洋参炖凤爪。”
李维斯急着打开光脑拍视频，李英出言提醒：“哎！小心点儿，可别手滑发到家族群里，被你爸看到要不高兴了。”
“不会，放心。”李维斯贼兮兮一笑。
原来，今天这顿晚饭，姨侄俩是瞒着家里人出来吃独食了。
周执涵莞尔。
那两人夹起凤爪来吃，他已经热上了锅。
倒入清油，待油温升起便把一碟花生倒入锅中。
花生被炸出噼啪轻响，冒着细小的泡，他将花生米捞起沥干，趁热撒上一层薄盐。
“现炸花生米，小心烫。”
“我还是第一次见到这个吃法。”李英把一粒花生扔进嘴里，“真香啊。那些店里只拿花生磨碎做馅儿可惜了。”
周执涵又揭开一口正咕嘟作响的小锅。已经炖了好一会儿了。
锅盖揭开，一股浓浓肉香扑面而来。
往锅里一瞧。满满一锅色泽红亮汤汁浓稠的红烧肉。
肥肉部分已经被炖得晶莹剔透，肉皮跟着一颤一颤。
与肉一同煨炖的，还有一颗颗小巧玲珑，表面炸得起皱的鹌鹑蛋。
“虎皮蛋红烧肉，又叫元宝肉。”周执涵用一个古色古香的小坛把菜呈上，又为两人各斟上一杯自酿的米酒。
“这是自制的米酒，也叫醪糟。你们先吃着，下一道菜，我要现做。”
李维斯嘴里正咬开一块肥肉，含糊不清地问：“是什么好东西？”
周执涵神秘地眨眨眼，没有回答。
他从冷藏区取出了一块粉嫩的鸡胸肉，放在案板上。
用菜刀剔去颈膜后把肉切成小条。之后却是刀背反转，剁了起来。
“咚咚咚咚咚……”
周执涵眼神专注，边剁边小心
