sp; 厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上雕刻花纹，又添上蛋黄糊。热油嫩炸后浇上熬热的糖醋卤汁。
热油与卤汁碰撞，发出如松鼠一般的“吱吱”声音，因此得名“松鼠桂鱼”。
久闻盛名，所以去魔都上大学之后，苏成意挑了个周末，专程去了隔壁姑苏城的松鹤楼。
味道外脆里甜，酸甜可口。
饶是苏成意从小就是川蜀的辣椒胃，也不得不称赞这道苏帮菜的确好吃。
虽然好吃，但难度也高。
不然也不会这么多年了，只有松鹤楼的最出名。
林知婉说会做，倒是让他生出几分期待来，马上就拉着她往生鲜区走。
菜点完了，到了林知婉的回合。
苏成意原本很好奇她不会说话，买菜的时候要怎么和人沟通呢。
马上就到了展示的时候。
卖鱼的柜子里至少几十条鱼在游来游去，林知婉只看了两眼，就选中了一条最活泼的。
老板把它抓上来的时候，它还在全力扑腾着，差点甩人一脸水。
林知婉跟苏成意解释：
“这种鱼肉会更鲜嫩紧致一些，到时候油炸出来也会更好吃。而且大小适中，太大了吃不完浪费。”
选排骨的时候，林知婉也是隔着老远就选中了最精瘦的一条肋排。
“要吃糖醋排骨吗？这样就有两个甜口的菜了，要不要换成红烧的？”
“这种辣椒太辣了，炒出来会呛人，可以吃辣吗？要换这种吗？”
聊到做菜的事情，林知婉连话都变多了。
苏成意感觉她在考验自己的手语水平，有些时候没太看懂，但也只是一味点头。
反正不会难吃就对了。
杨柳没少拍照给他展示林知婉的手艺。
每道菜看上去都色泽鲜亮，令人食指大动。
把食材买好之后，苏成意推着车到结账的地方。
林知婉马上走到他旁边，小心翼翼地把钱包拿出来。
看到那个格纹的钱包，苏成意忍不住一挑眉。
哟，LV的。
从她的白色帆布包里拿出来这样一个奢侈品，有点违和。
