看那头还在哼唧的一号猪，点头：“嗯，是时候了，这崽子骨架好，骟了以后专心长肉，错不了。”
他打开那个神秘的小皮囊，里面躺着几件造型奇特、刃口闪着寒光的小巧刀具、钩针，还有一根插着几根粗针的布卷，一看就是用了多年的老物件。
“岁安，过来，”孙老爹招呼道，“你手小，灵巧，按住它后腿，让你爹按紧前边和身子，侧着按稳喽，别让它乱蹬。”
“哎！”岁安立刻应声，上前蹲下，用尽力气按住一号猪奋力蹬跩的后腿。她能感觉到小猪强有力的挣扎和温热的体温，心脏怦怦直跳，既是紧张，更是即将亲眼见证并偷师学艺的兴奋。她眼睛瞪得大大的，眨都不敢眨，生怕错过任何一个细节。
林三勇也赶紧上前，用力按住猪的前半身。
只见孙老爹不慌不忙，用布蘸了凉开水，仔细清洗公猪的阴囊部位。然后，他左手拇指和食指精准地固定住一侧睾丸，右手执一柄锋利的半月形小刀。
“丫头，看准了，”孙老爹声音沉稳，“下刀要快、准，口子不能太大，漏风。也不能太小，掏不出来。就在这儿……”他话音未落，手腕轻轻一划，阴囊皮肤上瞬间出现一道恰到好处的小口。他手指巧妙一挤一捏，一颗光滑的睾丸便从切口处冒了出来。
“看，这层白膜得割开……”他一边操作一边低声讲解，用刀尖轻轻挑破包裹睾丸的薄膜，右手极快地换了一把末端带小钩的细针，轻轻一钩一拉，便将睾丸连同输精管和血管一起勾了出来。
岁安屏住呼吸，看得目不转睛。周围福安忍不住发出“嘶”的一声吸气，被福平拍了一下。
只见孙老爹左手手指灵活地捻住那束粉白色的细索，右手拿起另一把更细小的、刀背略厚的刮刀，“这血管和精索，得用巧劲刮断，不能直接切，切容易出血不止。就这么顺着劲儿刮……”
他用刀背贴着那束细索，手腕极有技巧地蹭刮了几下，索状物应声而断，蛋“啪嗒”一声落入他脚边早已准备好的、盛着草木灰的碗里。而那断端果然迅速缩回了切口内，几乎没见什么出血。
“这草木灰能止血消炎。”孙老爹说着，用手指捏起一小撮雪白的草木灰，轻轻按在切口上。然后，他用同样的手法，通过同一个小小的切口，挤出了另一侧的蛋，同样利落地钩出、刮断、处理。
整个过程快如闪电，一气呵成，如行云流水。一号猪的挣扎在孙老爹沉稳的操作下，显得并不那么剧烈。
“成了。再按一会儿，稳住了。”孙老爹松了口气，用布蘸着凉开水，仔细擦净伤口周围的血迹。那小切口，甚至不需要缝合。
“我的娘诶……”旁边的林三勇这才跟着松了口气，抹了把额头的汗，“孙叔，您这手艺，真是这个！”他竖起了大拇指。
岁安也慢慢松开手，只觉得手心里全是汗。这手法，这熟练度，我滴个娘嘞，虽然脑子会了，但是总感觉手还没会
