“陈叔叔，你忙完啦！”
陆琪见陈小雨走进来说道。
“这不是着急见你么，就让徒弟把剩下的菜做了。”
陈小雨也是一脸宠溺的说道。
“小凡，这是我陈叔叔，也是陈爷爷的儿子，陈小雨，也就是鲁菜159代传人！”
陆琪抱着张凡的胳膊介绍道。
听到这个名字，再看看眼前膀大腰圆的中年男子，张凡强憋着不让自己笑出来！
看到张凡的样子，陈小雨就知道是啥意思。
接着转头对自家老爷子说道：“老爷子，你瞅瞅你给我起的名字！”
老爷子又是吹胡子瞪眼，说道：“又不是我给你起的，找你老娘去。”
陆琪对这一幕可能已经见怪不怪了。
小声的和张凡解释：“这个名字，是因为当时陈奶奶生陈叔叔的时候，正好下着小雨，就直接叫这个名字了，后来陈叔叔为了纪念母亲，也就没有改名字。”
“行了，行了，别站着了，坐下准备吃饭吧！”
陈老爷子开口说道。
几个人按位坐下。
“对了，小凡，你知道鲁菜的鼻祖不？”
陆琪随意的问道。
这时候老爷子和陈叔叔也是都转头看了过来。
张凡大大方方的说道：“这个我还真知道。”
见两个鲁菜传承人透着不信的目光看着自己，张凡接着说道。
“现在我国八大菜系之一的鲁菜传承于易牙，他最着名的一道菜就是“鱼腹藏羊肉”
，我们现在也还很熟悉。”
“易牙精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，他是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做莱。”
“对了，鱼腹藏羊肉就是选黄河的鲤鱼配以最好的山羊肉烹饪而成。
这是非常鲜美的一道菜。
“鲜”
这个字拆开就是“鱼”
跟“羊”
，或许跟这有很大的关系。”
见几人还在看着自己，张凡知道要把所有知道的都得说出来了。
接着说道：“有资料显示，现在的火腿也是易牙创造的，当时易牙叫“火肉”
，配方与现在的火腿相差无几，食疗汤菜有瑞香汤、桂仙汤、紫云汤、凤池汤等一直延续至今15o余种。
所以说他被称之为厨神也不为过。”
张凡迟疑了一下接着说道：“不过就是因为他曾经助纣为虐，参与了齐桓公晚年的宫廷阴谋。
失败后，易牙，避居彭城，操烹饪业至终。
据说他在彭城就是开私人饭馆，于是他成了中国历史上第一个开私人饭馆的人，所以，他被厨师们称作祖师。
现今仍在流行的“打牙祭”
俗语，本义就是指南方的厨师们每逢初一、十五要用肉食向祖师爷易牙祈祷。”
看到几个人还盯着自己，张凡无奈的摊开了手：“别看我了，我知道的就这么多了。”
“可以啊小凡，没想到你小子知道的还挺多，说的很准确。”
陈老爷子赞赏的说道。
“哈哈哈，只是小子从小就好吃，所以吧，特别是咱地方菜的渊源，还特意去查过。”
张凡笑了笑说道。
“不错不错，现在也没几个像你这样的了，喜欢吃也只会去吃，哪会去管那么多历史。”
陈叔也是出声夸赞道。
这时候服务员也是推门进来了，餐车上放着一盘大鲤鱼，果然第一道菜就是鱼腹藏羊肉。
“来吧，让你这小吃货品鉴一下！”
陈老爷子指着这条鱼说道。
“要不陈爷爷您先来？”
在这个地方，一般都是老人先动筷子
