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第31章 美味的红烧海鳗(1 / 2)

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小峰和小毅两个人果然年轻,收拾完鱼,小峰就去厨房忙活了,也不知道是中午饭还是晚饭了,在海上经常因为起网没有固定的吃饭时间。

小毅则拿着水管在冲洗甲板,老爸张军感觉到了自己的老腰受不了,拉着张凡坐在甲板上休息,点上一支烟,抽了一口说道:“真的是年纪大了,才干了这么点活,就不太行了。”

张凡安慰道:“扯淡,我老爸可一点都不老,别说你了,我这干点活我也腰疼。”

“你可别扯淡了,你才多大,还有腰?”

老爸的话总有一种大人说小孩子的感觉。

“对了,你那房子啥情况了?”

作为父母总会关心孩子的衣食住行。

“正好朱建他们家整了个施工队,就把这个建房子交给他了,我这次回去就会把方案整好,让他找人出施工图。”

张凡说道。

“嗯,朱建那孩子就是话比较密,办起事来还是挺靠谱的,他组织的队伍应该也差不了。”

老爸也是很了解张凡的几个朋友,毕竟经常去家里玩。

“你这次建房准备了多钱?”

老爸接着问道。

“这次准备了1oo万吧,我准备整体的装修都做好点,以后把咱这打造成旅游村,也能作为民宿打卡的地方。”

张凡解释道。

“那小凡你这钱够么,不过爸妈这几年也攒了些,你可以拿去用,也是为你结婚准备的。”

一如既往父母的关心。

“哈哈哈,爸,你们的钱留着,说不定以后咱家这房子也得改建呢,我这钱够的,这次出海我相信也不能差,而且我手里还有别的呢。”

张凡说道,可不,张凡手里还有一条更大的白玉海参,和一颗相当完美的鲍鱼珍珠,如果出手的话,一样就差不多可以把房子建起来了。

“那你要是缺钱和我们说,总归是能帮上你点忙。”

老爸说道。

“好的老爸,我肯定会和你们说的。”

张凡接着说道:“行了,老爸你在这休息,我去把那条大海鳗给做了,给你补补身体,哈哈哈。”

随即张凡起身进到厨房,小峰正忙得热火朝天。

张凡看了眼那条大海鳗,心中已有了主意。

他先将海鳗洗净,切成段,用盐、料酒、姜片腌制去腥。

接着起锅热油,把腌制好的海鳗段放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

随后,他在锅中加入葱、蒜、辣椒炒香,放入煎好的海鳗,再加入酱油、糖、醋等调料,翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖小火慢炖。

不一会儿,厨房里弥漫出了海鳗的鲜香。

小峰在一旁看得直咽口水,“凡哥,这海鳗被你这么一弄,真香。”

张凡笑着说:“那肯定,等会儿让大家都尝尝。”

等汤汁浓稠时,张凡撒上葱花,满满一大盘美味的红烧海鳗就出锅了。

这时候小峰的菜也差不多了。

小峰把菜每样都盛出来一些,张凡也把大海鳗蒯了大大的一勺放到了盘子里。

张凡端着满满一盘子走向操作室,毕竟大哥要随时观察海上的情况,无法长时间离开操作室。

在路过甲板的时候顺便喊了一声:“爸,小毅,饭好了,你们快去吃吧,我去给大哥送饭。”

“小凡你这是可没少整啊。”

大哥张平看着满满的一大盘子说道。

“嘿嘿,大哥,你尝尝我做的红烧海鳗,绝对让你吃的满意。”

张凡嘿嘿直笑。

“嚯,这海鳗做的真不错啊,这味道,这鱼肉真紧实,和我以前吃过的真是两个味道啊。

小凡可以呀,还有这一手呢?”

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