梦瑶准备明日再去背上一些本地人的杂货工具回来。
最后一样准备工作，便是烧烤蘸料了，给烤肉注入灵魂的东西。
苏梦瑶毫不犹豫的拿出了三个小碟，第一个给自己倒上了满满的酸梅酱，
这还是当初樱桃还在的时候给她弄得，苏梦瑶就爱吃这酸酸辣辣解腻的一口。
第二个是干辣椒面，第三个则是五香蘸料。
都是苏梦瑶最初的时候囤的干货调料，随便配上点，芝麻，盐，都格外好吃。
苏梦瑶走到厨房的角落里，搬出一个造型古朴，实则内胆是精钢打造的大铜盆，
对于这种东西，苏梦瑶简直就是无师自通嘛，
这铜盆一看就是放在岩板
该说不说，前房主也是个会享受，爱吃的主。
有了这一套工具，苏梦瑶就可以安心的在室内安全使用炭火，不用怕柴火烧穿地板。
空间里有些上好的现代无烟果木炭，出处来自曾经的老头农家乐。
这种机器压制成的摊，易燃，燃烧起来温度和时间还特别稳定。
苏梦瑶掏出一个火折子，用火折子将木炭小心点燃。
这火折子苏梦瑶的空间里已经囤积了十几个了，几乎都来自于苏梦瑶在路上时遇到的友好路人，
苏梦瑶其实也不想要这么多的，毕竟她的打火机还没开始用的，
但实在是没办法，路人们都太热情了，就乐意把火种送给她。
木炭点燃后，先是冒出细微的青烟，很快便安静地燃烧起来，透出稳定的，橙红色的光，热量开始缓缓释放。
苏梦瑶用特制的铁钩调整了一下炭块的位置，确保热量均匀。
“嗯哼哼~呐呐呐~”
眼看着炭火烧旺了，苏梦瑶的心情更美了，激动的眼泪已经开始从嘴角里流出来了，
苏梦瑶将沉重的石板稳稳架在铜盆上方的铁架上，厚实的石板开始缓慢升温。
等待石板加热的间隙，她也没闲着。
拿出一个小案板，将那大块的雪花牛肉切成厚薄适中的大片。
苏梦瑶其实可以在空间里收拾好的，但现在她就享受这种切肉的感觉，
一刀下去，还没烤呢，感觉都闻到香香的牛肉味儿了。
水果暂时放在一边。
生菜则仔细地一片片掰开，放在清水里漂洗后沥干水分，码放在白瓷盘里。
苏梦瑶看着自己这生菜的品质暗自点头，
‘就这卖相，卖给海爷不得188一碟子啊~’
调料小碗也一字排开，分别放入三种不同的蘸料。
闻一闻，喷香，还是这现代调味品的复合香气更有味儿一些。
此时厚石板的表面温度已经足够高了，肉眼可见上方空气微微扭曲。
苏梦瑶用筷子夹起一片肥瘦相间的雪花牛肉，小心翼翼地放在滚烫的石板上。
“滋啦~~！”
一声极其悦耳动听的爆响瞬间在安静的房间里炸开，
油脂与滚烫石板的激烈碰撞，升腾起带着浓郁肉香的白色烟气。
粉红色的肉片边缘迅速卷曲变色，美妙的焦褐感以肉眼可见的速度蔓延开来。
苏梦瑶吸了一大口香气，又咽下自己喉咙里的口水，
苏梦瑶动作麻利，用夹子迅速将肉片翻面，另一面接触到高温石板，又是一阵令人愉悦的“滋啦”声，
油脂被逼出，在石板上流淌，浓郁的，带着奶香和焦香的独特牛肉肉味霸道地充满了整个房间，比任何熏香都更令人垂涎欲滴。
