第三百四十章 唐家预出手
一周后，唐·本杰明一行如约来到拉图城堡。这座位于波亚克村的顶级酒庄，与玛歌的优雅、侯伯王的精致截然不同，处处透着“雄浑之王”的凛冽气场——厚重的青灰色石墙、高耸的哥特式塔楼、宽阔的石砌庭院，仿佛一座抵御过百年风雨的中世纪堡垒，威严与肃穆扑面而来，连风穿过葡萄藤的声音都带着几分沉厚。
接待他们的是酒庄常务董事雅克·杜邦，一位头发花白、脊背挺直的老人，身着熨烫妥帖的炭灰色法式西装，袖口别着镌刻着拉图徽章的银质袖扣，眼神锐利如鹰，一看便知是在酒庄深耕数十年的老臣。“唐先生，欢迎来到拉图城堡。”雅克的语气平淡无波，没有多余客套，“我是酒庄的常务董事，受弗朗索瓦·皮诺特先生委托接待您。在此之前，我必须明确告知：拉图城堡是皮诺特家族的核心传承资产，从未有过出售的打算，此次接待仅出于对贞观集团全球影响力的尊重。”
“皮诺特先生的远见与坚守，令人敬佩。”唐·本杰明笑着回握他的手，指尖感受到对方指节的坚硬，“我今日前来，更多是想亲身体验这座‘雄浑之王’的风土与底蕴，收购只是一份带着敬意的试探。毕竟，这样的顶级酒庄，值得任何有追求的企业表达诚意。”
雅克眼中闪过一丝不易察觉的赞许，不再多言，转身带领众人走向葡萄园。47公顷的葡萄园沿缓坡铺展，赤霞珠葡萄藤长得粗壮挺拔，叶片在阳光下泛着油亮的深绿色，每一株都间距均匀，修剪得一丝不苟。“我们的葡萄藤平均树龄50年，其中30%超过70年，最古老的几株已近百年。”雅克指着远处一片地势稍高的葡萄园，“那里是‘拉图旗舰’特级园，出产的葡萄仅用于酿造正牌酒，每年产量不超过1万箱。”
唐·本杰明弯腰拨开叶片，看到葡萄串饱满紧实，果皮呈深紫色，带着一层天然的果粉。他捻起一颗轻轻捏碎，清甜的汁液中带着淡淡的矿物质气息。“土壤的砾石含量很高。”
“正是。”雅克点头，语气中带着骄傲，“拉图的土壤是梅多克最典型的砾石土，底层是黏土与石灰岩，既能在雨季快速排水，又能让葡萄藤的根系深扎地下，吸收更多矿物质。这也是拉图酒强劲结构的根源——我们的赤霞珠占比高达80%，是五大名庄中最高的，这种配比让酒液充满力量感，陈年潜力极强，一瓶优质的拉图至少需要陈放15-20年，才能完全释放风味。”
走进酒窖，一股浓郁的橡木香气混合着陈年酒液的醇香扑面而来。这座始建于17世纪的石砌酒窖，墙壁厚实得能隔绝外界所有喧嚣，温度恒定在12c，湿度保持在75%，是天然的陈酿天堂。成千上万的法国橡木桶整齐排列，桶身上用烫金字体印着年份，最早的可追溯到上世纪50年代。“我们的酒需在橡木桶中陈酿22-24个月，新桶比例达50%，既能赋予酒液复杂的香气，又不会掩盖葡萄本身的风土特质。”雅克走到一排桶前，示意工人打开其中一桶，“这是2010年的正牌酒，2010年是波尔多的顶级年份，现在已经开始展现出惊人的潜力。”
酒液呈深邃的紫红色，倒入水晶酒杯时，挂壁厚重而均匀，香气奔放浓烈——黑醋栗、黑樱桃的黑果香气中夹杂着香料、烟熏和雪松的味道，单宁紧致如丝绒，结构严谨得像精密的建筑，入口饱满有力，余味悠长，确实配得上“雄浑之王”的美誉。
“非常出色。”唐·本杰明放下酒杯，“拉图的酒就像一位久经沙场的战士，既有无坚不摧的力量，又有收放自如的沉稳。皮诺特先生能守护这样的瑰宝，是一种幸运。”
“拉图不是资产，是传承。”雅克的语气严肃起来，“皮诺特先生收购拉图后，投入数亿欧元用于酒庄维护与升级，但他从未想过变现。对我们而言，守护拉
