知夏抱着她的胳膊撒娇，“兜不住这不还有你和爹嘛，你要相信我，肯定没问题的，再说现在还早呢，等到码头开通之后，有了人再筹备都不迟。”
赵玉珍侧头瞟了眼贴着自己胳膊的女儿。
“新铺子修好之后，你觉得安排谁去合适？”
说到这里，知夏也开始犯愁。
“咱们一家人得统筹大局，肯定不能亲自下场。”她拧起眉头，“如果招外头不熟悉的厨子，又担心他将咱们家的炸鸡秘方学了跑路，村里找人的话，又担心他们在厨艺上有所欠缺。”
这也是赵玉珍头疼的地方。
“又想靠得住，又想厨艺好，这样的人哪里那么好找？”
知夏思索片刻，突然眼前一亮。
“金杯楼的李大厨跟我交情不是还不错嘛，到时候我找他帮忙给我推荐一下不就行了？”她说完，望向赵玉珍，“总归这件事你别操心，还有我呢，你安心养胎养足精神生孩子就行了。”
赵玉珍知道女儿是担心她的身体。
感动之余，还不忘笑着打趣。
“瞧你得意的，尾巴都要上天了。”
知夏嘿嘿一笑，又在她身旁腻歪了一阵，正好林寄明拿着已经核算好预算的图纸从外头回来。
“都算好了，根据知夏的图纸建的话，铺子建成，不算工价，单单砖瓦木头沙石这些用材，大概需要八十两银子。”
那块地虽然不如另外一块大，但面积也不小，知夏的计划是修两层，后面再加一个小院，后厨便修在后院。
前面两层占据的地方要大一些，第一层为大堂，供堂食，第二层靠湖的这边隔出来一排包厢，供客人观湖赏景。
虽然有了心理准备，但一次要拿这么多银子出去，赵玉珍还是心疼的。
“工期呢？”
“到时候从村里喊八九个人去，那么大的楼，从下地基到建成，至少也得三个月，等全部修缮使用，恐怕要七八月份了。”
五六月码头开通，三个月铺子落成也到六月底了，室内修缮加桌椅板凳扫洒啥的，看起来简单，不少细碎琐事，怎么也得个把月才能收拾妥当。
时间上倒是没什么问题。
再说马上就要入夏，又全程都得靠人力，能有这个速度已经不错了。
时间越长，工钱也不简单。
建房这种体力活，工钱一般都是开五百
