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周阿爷那边也把备菜都收拾好了,炒河粉就喊周大哥来炒,他给烧火。
好不好吃,还得看火候。
“春兰。”
“诶,爹,怎么了。”周母和邻居打了招呼进来问道。
“你看着他们回来到就把猪肉下粥里,还有那鱼片。我给明佑这炒河粉烧火。”
“好。”
不过他们现在把田鸡汤做了先。
锅热下油下姜丝田鸡肉,再另外加点猪肉一起翻炒一会,倒入水,加适量盐,盖锅继续烧火。
其实不用太多什么配料搭配,就这样清水生滚熟就差不多了。
接着就是炒河粉。
火猛有镌气,开炒的时候,院子里也传来了崽崽们欢快的叫喊声。
大家都回来了。
周母边把温着的粥加热煮开,把猪肉倒入后搅拌,再烧开几分钟,最后可以的时候,再把鱼片倒入。
已经闻到粥香味了。
灶房里,丰富料足的炒河粉可算炒好了。
还要用两个搪瓷盆才把炒好的沙河粉装完,今晚可以敞开肚子吃了。
最后白灼的蒜蓉菜心,可以开饭了。
本来还想进灶房看看吃什么的,好了,直接洗手吃饭得了。
两个装着炒好的河粉的搪瓷盆直接端过来饭桌上。接着就是蒜蓉菜心,还有一锑煲生滚汤。
“来了来了,快点洗干净手就帮忙拿碗。”
粥是猪肉鱼片生滚粥,有问了想装粥先还是喝汤先。
个个都要装粥先,吃饱饭再说。
炒河粉的料够足的,周明泽把盛了河粉的碟子递给了她。
沈安宁:“好多料喔!”
周阿爷乐呵呵了:“多吧。”
有鸡蛋,猪肉,豆芽菜,空心菜,胡萝卜,这料足得比外面的店还多。
田鸡汤,更是清甜,一个字,鲜!
家里的崽崽们吃了小半碗粥,个个都抱着碗过来要喝汤!
也不怕那田鸡肉,吃得那叫麻麻香!
炒河粉加吃粥喝汤,这河粉炒好的,都没吃完呢。
不过吃不完也可以放冰箱,明天早上热了继续吃也行。
吃好,饭后大家坐一起,一家人又开始唠叨聊天了。
不过都是明天后天的割禾安排。因为自家员工家里也要割禾的,所以这会商量好,可以提前避免一些麻烦。
“爹娘,明天我们在家自己吃了早饭再过去割禾,你们别做我们早饭了。”周大嫂说道。
周母:“啊?那炒粉呢?”
周大嫂:“也不多啊,留给几个崽吃得了。”
他们夫妻俩是想着在家做,把三小只的早饭一起做了。
早上也不知道三个崽几点起来,那时候阿爷可能去买菜,又没在家就很尴尬了!
所以他们还是在家给三小只做好早饭。
他们夫妻俩都这么说了,就由着他们自己安排了。
——
虽然中午睡了午觉,但是洗澡的时候,皓崽曜崽又开始打瞌睡了。
