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第2426章 正宗的炒货(2 / 3)

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察觉的动容。

“孙老板……你有心了!”

叶少风轻轻的点头。

他没有说更多感谢的客套话,只是这短短五个字,却重逾千斤。

到了他如今的地位,虚言已是多余,这份沉甸甸的心意,他叶少风记下了。

叶少风当即招呼茶楼里的众人:“来来来,都别忙了,孙老板一片心意,大家都来尝尝这‘福满香’的镇店之宝!”

众人立刻忙活起来。

藤原香叶优雅地取来精致的果碟。

李美玉帮忙拆开保温袋。

一股混合着坚果焦香和复杂辛香料气息的浓郁香味瞬间在茶楼里爆炸开来!

滚烫的花生和瓜子被倒在碟子里,颗颗饱满,色泽诱人。

众人纷纷动手。

你一颗我一颗,嗑瓜子的声音出现在茶楼,回荡在空气里。

叶少风捻起一粒瓜子,指尖感受到微微的烫意,轻轻一嗑。

“咔吧”一声脆响,瓜子壳应声而开,露出里面翠绿饱满的仁。

放入口中,牙齿轻轻一碾,顿时,一股难以言喻的复合香气在口腔中弥漫开来!

咸香、五香料的馥郁、坚果本身的油脂香,在口腔里爆炸开来。

层次分明,却又完美融合,越嚼越香,回味悠长,唇齿留香!

花生同样惊艳,外皮酥脆咸香,内里粉糯甘甜,火候掌握得妙到毫巅!

“天哪!这……这也太好吃了吧?”

蚩瑶吃得眼睛都眯了起来。

不知不觉,她的小嘴塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地惊叹。

“从未吃过如此香醇的花生瓜子!这味道,绝了!”

李美玉细细品味,由衷赞叹。

“孙老板,怪不得你的炒货厂能名动一方!就凭你这独门手艺,当真是‘香’满天下啊!”

叶少风也忍不住竖起大拇指,由衷夸赞。

这味道,远超市面上任何同类产品。

甚至可以毫不夸张的说,叶少风活了两辈子,还是第一次吃到这么好吃的瓜子。

面对众人的交口称赞,孙茂林黝黑的脸上笑开了花,憨厚地挠着头。

能得到叶少风一句肯定,比赚了十万块还让他开心。

这一夜的辛苦,值了!

“孙老板。”

苏茗秀也优雅地剥开一颗花生,仔细品尝后,带着一丝疑惑问道。

“我记得以前也买过福满香的瓜子,味道虽好,但似乎……远不及今日这般惊艳绝伦?这是为何?”

“哈哈,苏大师您真是行家!”

孙茂林眼睛一亮,解释道。

“这就是‘大锅饭’和‘小灶精炒’的天壤之别了!

机器量产,追求的是效率和稳定。

火候、翻炒的均匀度,都只能做到大概。

但我这祖传手艺,讲究的是‘看、听、闻、摸、尝’,全凭经验,一锅料多少,火候几成,翻炒几下,加料时机,都差不得分毫!”

“而且这秘制香料,也是分批投放,时机不同,味道层次就大不相同。

我这亲手小灶炒出来的,才是福满香真正的精髓!

厂子里流水线出来的,能有这一半的味道,就算顶好了!”

众人听完这番深入浅出的解释,恍然大悟。

原来这小小的炒货,竟也蕴含着如此深厚的匠心和学问!

果然是世事洞明皆学问啊。

叶少风心中更是满意。

什么叫诚意?这就叫诚意!

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