bsp; 最后,她走到那两筐冬瓜面前。
在别人看来,需要两个人抬的大筐,她单手一抠,一手一个,轻轻松松的就给拎了过来。
这举重若轻的姿势,让旁边刚费力搬完一个大冬瓜的老炊事员,看的目瞪口呆。
接着,田胜男菜刀入手。
不是家里那种飞薄雪亮的专用刀,而是后厨常见的厚重方头刀。
沉甸甸的,刀柄还有些糙手。
但就在指尖触到刀柄的时候,某种沉睡的记忆苏醒了。
只见田胜男左手扶住冬瓜,右手刀光一闪。
快、狠、稳、准。
厚重的刀身仿佛在她手里没了重量。
她贴着瓜皮滑入,发出轻快的沙沙声。
宽厚的冬瓜皮如卷轴一般展开落下,露出清白细腻的瓜肉。
去瓤,刀尖灵活一旋,那些绵软的瓜瓤变听话的脱离,干净利落。
“哆哆哆.......”
刀刃落在砧板上的声音,均匀沉稳,带着奇异的节奏。
每一片冬瓜的厚度,几乎分毫不差。
田胜男心中有些酸楚,这些年的知青岁月,她以为骨子里那点关于厨艺的念想,早已被磨平了。
仅仅是切着最普通的冬瓜,那份根植于骨子里的热爱与技艺,便如同遇水的枯木。
悄然复苏。
起初,这声音只有靠近她的那位老炊事员停下来,盯着她看。
他原本也在费力的削着冬瓜,那唰啦唰啦的声音渐渐地停了。
他微微张着嘴。
眼神里充满了难以置信。
这准头,这力量,这速度......
绝不是一个生手能有的。
窃窃私语声像是水波一样,从她身边缓缓荡开。
“喂,你看那个新来的...”
“我的娘哎,这刀工,比老王还利索吧?”
“她不是知青吗?”
“咋像是在厨房干了半辈子似的?”
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