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1生产安全
·传统作坊的安全警示
·机械操作的规范教育
·职业病防护的历史教训
2商业道德
·食品安全的永恒主题
·诚信经营的重要启示
·贪婪无度的下场警示
3文化传承
·传统工艺的记忆保存
·民间智慧的活态记录
·行业禁忌的科学解读
榨油如榨命，滴滴见良心。
这句在东北油坊流传的古训，道出了行业的真谛。
在现代化生产的今天，那些古老的榨油机虽已停转，但其中的警示仍在每一滴油中流淌。
（本文素材取自《辽东油坊异闻录》及老榨工口述，自然内容按民间文学处理。
）
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