牛家，琅琊郡公府。
寒冬腊月，不说百姓家吃不到新鲜蔬菜，就连琅琊郡公府上，亦是很难见到青菜。
只有平时宣帝赏赐下来一两颗，主人家才能吃上那么一些。
张天带着垮篮来到牛家，想着篮中东西的金贵，特意等到了马管家，将篮子交给了他。
张天走后，马管家看着被麻布包起来的篮子，好奇的打开看了一眼，只是这一眼便让人顿时心旷神怡起来，满目的滴黄脆嫩，虽没有吃过，但光是从这品相来看，就能知道这豆芽品相非凡啊。
冬日里一叶绿菜，那都是极为珍贵的东西，更不要说这满满一篮子的豆芽。
“这王平公子，当真有神鬼莫测之能？竟然能在冬日里种出这什么豆芽？”
马管家嘴里嘟囔着，抱着这篮子却是不敢怠慢，连忙抱着篮子去寻了李氏。
片刻后，李氏好奇的掀开盖着篮子的麻布，眼中震撼之色越发浓郁，询问了马管家这东西的名字和吃法。
李氏心中对牛达那日之话，认同的点了点头。
这平儿果真是才华无双啊……
傍晚时分，牛达和牛虎先后从军营赶回家中，晚饭时，两人看着桌上那黄嫩养眼的豆芽，不禁转头看向李氏，道：
“夫人，这是何物？”
“娘，这莫不是宫里送来的新菜？”
“还有剩的没，我一会拿去送平弟他们一些，他们这些读书人，不日就要春闱了，多吃一些菜还是很有必要的。”
想起某件让人难堪的事，牛虎不由的对王平有了些同情，毕竟这大冬日里，这如厕困难之事，即便是平弟再如何的才华横溢，怕是也难躲的过去。
“瞧你们急的？”
“还算没枉费人家平儿专门派人送过来。”
李氏呵呵一笑，夹了一筷子豆芽放入嘴中，轻轻一咬，说不上有特别的香味，可却极为脆嫩可口，在这冬日里让人食欲大开。
见状，牛虎虽不明白李氏的意思，但看着爹娘都已经动筷，自己也夹起一筷子放入嘴中。
片刻后，牛虎高兴的眯起眼睛，不由得多夹了几筷子，牛达瞥了牛虎一眼，用筷子打掉牛虎不断伸夹的筷子，道：
“虎子，冬日菜蔬本就不多，剩着些吃吧，多吃肉……”
“吃肉……”
牛虎闻言脸色彻底暗了下去，看着肉都有些害怕了，毕竟光吃这东西，那是真拉不出啊。
“哎呀，老爷你就让虎儿吃吧，以后咱家可不会少了这豆芽。”
李氏笑着夹起一大筷子，将豆芽放入牛虎碗里，笑着道。
“谢谢娘。”
牛虎谢过，又低头美滋滋的吃了起来。
牛达却是一愣，用筷子指着豆芽，开口问道：
“此物叫豆芽？我为何没见过？”
“还有夫人方才所言，为何咱家以后不会少了此物？”
“这冬日能种出菜蔬的，全大宣也就温汤监才有，但温汤监每日产出甚少，除了供应陛下和皇后，剩下的就连皇子皇女都分不了几颗，更不用说陛下还会送一些给大臣。”
“咱家也不可能每日，都会收到陛下送来的菜蔬啊，而且这豆芽，这些年我从未见过，想来也定不是温汤监产出。”
“那到底是何等大才，有如此夺天地造化之能，竟然能在冬日种出豆芽等新鲜菜蔬。”
“若是能普及此法，对于百姓善莫大焉啊。”
牛达脸上满是钦佩和诧异，若天下百姓皆能掌握此术，那天下又会少多少饥馑之民。
“噗嗤……”
