一片羊肉都均匀地裹上粉末。原本就香气四溢的烤肉,此刻又增添了胡椒的辛辣香,两种味道交织在一起,形成一种让人难以抗拒的诱惑,连空气都仿佛变成了香的。
“好了,请陛下和各位大人品尝。” 李杰示意厨役将烤肉分装在小巧的玉盘里,每个盘子里放着两三片,上面还点缀着一片翠绿的香菜叶,红绿相间,看起来精致可口,让人不忍下口。
内侍先端了一盘给李世民。李世民拿起玉筷,夹起一片烤肉,放在鼻尖闻了闻,那股辛辣与肉香混合的气息让他食欲大开。他轻轻咬了一口,肉质的鲜嫩和胡椒的辛辣瞬间在口腔里爆发开来,像一场味觉的盛宴。羊肉原本的腥气被完全去除,只剩下浓郁的肉香和微微的刺激感,那种味道,是他从未尝过的鲜美,让他忍不住眯起了眼睛,脸上露出了享受的表情。
“好!好味道!” 李世民赞不绝口,又夹起一片放进嘴里,细细咀嚼着,“比用茱萸和花椒调味不知好多少倍,这胡椒果然名不虚传!看来之前用战马换胡椒,也并非不值啊!”
看到皇帝吃得津津有味,百官们也纷纷拿起玉筷品尝起来。长孙无忌向来口味清淡,他有些犹豫地夹起一片,小心翼翼地咬了一小口。但很快,他的眼睛就亮了起来 —— 羊肉的鲜美和胡椒的辛辣完美融合,既不油腻,又不失风味,那种独特的口感让他胃口大开,忍不住将剩下的几片都吃了下去,还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“此物当入御膳房!” 房玄龄连吃了两盘,意犹未尽地抹了抹嘴,对李世民说道,语气里带着几分急切,“让御厨好好研究研究,用它来调味,定能让御膳更上一层楼,陛下也能多进些饮食。”
尉迟恭更是吃得豪放,他根本不用玉筷,直接用手拿起一片烤肉塞进嘴里,大口咀嚼着,含糊不清地说:“痛快!这胡椒配羊肉,简直是绝配!比我在军营里吃的烤肉香十倍!” 他吃得兴起,大手一挥,又从厨役手里抢过一盘,油星溅在玄甲上也毫不在意,引得周围官员一阵低笑,连李世民也被他这憨直模样逗得莞尔,龙袍的衣角在风中轻轻扬起。
户部侍郎原本对胡椒能否取代茱萸存疑,此刻夹起一片烤肉送入口中,辛辣感顺着舌尖蔓延到喉咙,竟让他连日来因核算漕运账目而淤积的郁气消散不少。他咂咂嘴,放下玉筷拱手道:“李大人,这胡椒不仅味美,竟还有通气之效?若能推广至民间,怕是要让茱萸价跌三成啊。”
“侍郎大人说笑了。” 李杰拱手笑道,掌心的温度透过官服传递过来,“胡椒性热,茱萸性温,各有妙用。只是肉食配胡椒,确是相得益彰。” 他刻意留了余地,既彰显胡椒的价值,又不贬低传统香料,这番圆融让房玄龄暗暗点头,捋须的手指停顿了半分。
官员们吃得兴起,原本肃穆的禁苑竟生出几分宴席的热闹。有人捧着玉盘细嚼慢咽,生怕错过一丝滋味;有人边吃边与同僚低声议论,眉飞色舞地比划着;还有人偷偷用帕子包起一片烤肉,指缝里漏出的香气引得旁人侧目 —— 想带回府中给妻儿尝尝鲜的心思昭然若揭。阳光透过棚顶的麻布,在众人脸上投下斑驳的光影,混着烤肉的香气与胡椒的辛辣,竟生出一种奇异的融洽,连玄甲卫们也忍不住咽了咽口水。
唯有李承乾立在角落的廊柱旁,指尖将温润的太子玉佩攥得咯咯作响,玉上的龙纹硌得掌心生疼。他看着那些曾对自己阿谀奉承的官员此刻围着李杰赞不绝口,看着父皇脸上毫不掩饰的笑意,只觉得五脏六腑都被妒火灼烧,喉咙里像堵着团滚烫的棉絮。尤其是当一名内侍捧着剩下的烤肉经过时,那浓郁的香气飘过来,他竟下意识地咽了口唾沫 —— 这份不受控制的生理反应,比任何嘲讽都更让他屈辱,猛地转身时,指甲深深掐进廊柱的木纹里,留下几道弯月形的凹痕。 <
