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第147章 吃上部队军官软饭的那个厨子15(1 / 2)

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“好了!”

纪黎明抹了把额头的汗,指着那几口大瓮:

“等着吧!”

又过了3天,女兵们连带着岛上的人,也知道了食堂在搞新玩意。

开瓮的时刻到了。

纪黎明解开麻绳,揭开封顶的盐。

一股奇异的、混合着盐的咸净、草木灰的干燥、以及醇厚的咸鲜气息弥漫开来。

瓮中的海参已脱胎换骨,体积缩了大半,表皮紧皱,呈现出深沉的棕褐色,像一块块经历了风浪洗礼的礁石碎块,沾着细密的灰末,触手干爽微凉。

纪黎明陈宴向远方三人合力,将海参抬出来仔细清洗。

水波荡漾,海参沉浮其间,显出一种历经淬炼后的厚重质感。

清洗干净的海参就倒在婶子们提前收拾好的地方,被均匀摊铺在几张巨大的、洗刷干净的苇席上。

深褐色的海参在炽烈的白光下沉默地躺着,吸收着阳光的灼热。

向远方力气大,他被分配了翻晒的活计。

戴着遮阳帽,拿着借来的木耙子,在热浪蒸腾的席子间走动,将海参一遍遍翻动。

傍晚收拢堆起,次日清晨再次摊开。

又3天,海参变得坚硬无比,敲击上去出清脆的“梆梆”

声,像干燥的木头。

纪黎明凑近了闻,只有一丝属于深海阳光的咸鲜,顽固的腥膻彻底消失无踪。

最后一道工序是捣碎。

石臼被搬了出来,向远方、陈宴抡起了粗壮的木杵。

纪黎明和几个婶子则将晒得极硬的海参掰成小块。

“咚!

咚!

咚!”

碎块在石臼里渐渐化为粗粒,粗粒又在木杵无休止地击打下,化为深褐色、泛着哑光的细粉。

细密的粉末被仔细筛过,堆成了几座小小的、散着奇异光泽的山丘。

这就是细腻的海参粉。

“成了,真成了!”

“黎明,你也太厉害了吧?”

“这么多海参粉,家里的娃娃不用饿肚子了”

婶子们激动得不行,向远方和陈宴也是。

这年代多一份粮食,就是多一点活下去的希望。

大家都是苦日子过来的。

“先别急,我先冲泡一下,看看味道。”

纪黎明双手张开往下压。

这段时间他在几个人中渐渐的话语权越来越重,大家都听他的话。

都安静下来了之后。

纪黎明舀了小半勺,又舀了些玉米面糊糊。

搅拌好了之后,再往里面倒入大半碗的开水。

竟然还没化开。

他又往里面倒了,直到倒满了这碗糊糊才化开了。

这一碗糊糊,他没有直接挖,而是单独拿出一个小碗,挖了一勺子。

粗粝的糊糊入口,一股难以言喻的、类似雨后山林菌子的鲜香,混着谷物本身的微甜,夹带着海参本身的咸香味,缓缓在口腔里弥漫开。

他捧着碗,久久无言。

“怎么样?能吃吗?”

向远方催促,没等纪黎明说话,他就迫不及待地挖了一勺子。

玉米糊糊是连带着玉米芯一起打碎的,是粗粮,有些卡嗓子,还带着微微的苦涩。

可现在掺和了海参粉,这苦涩竟然被去掉了,还多了一丝咸香味。

向远方下意识想到的是锅巴。

大锅灶烧的厚锅巴。

这两个口感不同。

一个焦香,一个湿润,可如果把锅巴用开水泡开

不只是向远方这样想,其他人得到纪黎明同意,挖着尝完味道后,都不约而同地想到了。

“所以,我们忙活了这么久,最后的成品就是锅

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