黎哲手指一滑，新的视频开场干脆利落，只听主播中气十足地喊了一声：
【“挤猪腰子！”
】
【随即，画面中一双手熟练地在处理干净的猪半身上操作，找准位置，稍一用力，两颗完整的、包裹着白色脂肪膜的猪腰子便被“挤”
了出来，动作流畅无比。
】
“嘶——”
黎哲下意识地摸了摸自己的后腰，感觉某个部位似乎隐隐传来一阵幻痛。
这直观又略带“暴力”
的画面，冲击力不小。
各朝时空里，不少观众，也莫名地感到一阵凉意。
刘彻看着那雪白、表面光滑的“腰子”
，疑惑道：
“此乃彘肾？为何皮如此洁白？与朕平日所见似有不同。”
而苏轼则已经开始从美食家角度思考：“此物若加以椒料炖煮，想来应是爽脆可口的美味。”
【视频继续，主播指着猪体内一大片平整厚实的白色脂肪层说道：】
【“这是猪板油，我们开始撕板油。”
】
【只见他用刀在边缘划开一个小口，然后用手捏住，伴随着一阵“刷刷刷”
的、清脆而连贯的剥离声，整张硕大的板油便被完整地撕了下来。
】
那声音异常解压，带着一种独特的秩序感。
明末的冯梦龙看着这干净利落的手法，不禁击节赞叹：
“妙哉！
手起刀落，分筋错骨，游刃有余！
观此手法，竟有几分古时庖丁解牛之神韵，近乎道矣！”
他将这现代屠宰加工，视作了一种技艺的极致展现。
就在这时，视频上方飘过一条弹幕：【撕撕我的板油（流泪）】。
这条来自后世网友、带着对减肥渴望的弹幕，让各朝古人看得一愣，随即大笑。
嬴政想起之前天幕提及后世“胖子”
不少，此刻看到有人主动要求“撕板油”
，不禁微微颔：
“观此弹幕，可知天幕此前所言非虚。”
当然，也有专业人士表示淡定。
各朝代的屠夫们抱着胳膊看着，虽然对那“撕板油”
的利索劲表示认可，但内心不免有些职业性的挑剔：
“手法尚可，然若论下刀精准、骨肉分离之妙，比起俺老张还是差些火候。”
【主播的动作并未停歇，他将目标转向猪腹部一块松垮的肥肉，语气轻松地笑道：】
【“接下来，去囔膪，哈哈哈。”
】
【话音未落，刀光一闪，那块被视为品质较差、累赘的肥肉便被精准地剔了下来。
】
“原来后世食彘肉，竟精细至此等程度！”
有人惊叹于这种对食材分档取料的极致追求。
【视频中，主播的动作没有丝毫停滞，他轻快地念叨着：】
【“来，小里脊，哈哈哈！”
】
【话音未落，只见刀尖精准地探入肌肉纹理的缝隙，手腕轻巧地几个翻转，那条最为细嫩的小里脊肉便被完整地剃了下来，动作快得让人眼花缭乱。
】
【“接着咱们剃排骨，这个刀啊，得紧紧贴着骨头走，刷——刷——！”
】
【主播一边讲解，手中的窄刃刀如同被赋予了生命，紧密地贴合着肋骨的弧度滑动，那“刷刷”
的、利刃与骨骼摩擦分离的声音，带着一种奇特的节奏感和洁净感。
】
未央宫中，刘彻看得有些入神，下意识地用手指在案几上轻轻划动，心想：
“怪哉，这分割牲口之事，竟看得朕有些上头
